那些嚷嚷着八天很短的人

马上就会体会到七天有多长

晚上睡不着、白天睡不醒的日子在向你招手

但是这班、这学还得上啊

剩下的日子全靠咖啡续命了

门店的手冲咖啡确实好喝，就是对钱包不太友好。几块钱一包，热水冲一下就能喝的速溶咖啡，依旧是很多打工人和学生党的首选。

但这唯一的救命稻草，也有人把主意打到了它头上。

中国和澳大利亚学者最新联合研究发现，喝多速溶咖啡可能不仅不续命，还会折寿。

他们对47万参与者进行跟踪调查，收集他们喝咖啡的情况，包括咖啡的种类、杯数、喝咖啡的时间等。

同时，他们还采集了参与者的DNA，分析了咖啡消费量与端粒长度的关系，计算他们的预期寿命是否会增加或减少。（端粒长度是我们衰老的指标）

研究结果显示，速溶咖啡会造成端粒额外的缩短，平均每天多喝一杯，端粒的缩短长度大致等同于寿命减少0.38年时端粒缩短的长度。

刚冲了杯速溶咖啡的我，赶紧喝一口压压惊。干了这一杯，明天就去买手冲咖啡。但是既然都是咖啡，难道手冲咖啡就没有这个问题？

看到这，手冲咖啡反手甩出一张制作流程表和营养成分表，力证清白。

用来做手冲的咖啡粉，基本都是咖啡豆经历晾晒、水洗、烘焙、研磨等一系列工序得到的。

里面除了包含让你神经兴奋睡不着的咖啡因，还包括很多对身体有益的成分，比如各种维生素和多酚类物质等，它们能起到抗氧化、抗癌的功效。

反观速溶咖啡呢？

光成分不纯这一点就已经输大了，速溶咖啡很多都是3合1咖啡粉，纯咖啡粉的占比很小，能占比20%的都是比较良心的厂家了。

只要你平时留意过速溶咖啡的配料表，就会发现，排在最前面的基本都是植脂末（也称奶精）和白砂糖，而咖啡粉只能屈居第三，当当配角。

所以你到底喝的是咖啡还是糖水？也或许是掺了咖啡因的糖水。

另外如果植脂末和糖的含量过高，还容易引发肥胖和患病的风险哦~

既然如此，为什么随处可见的奶茶店，能把香飘飘打进冷宫，同样随处可见的咖啡店，却几乎没有威胁到速溶咖啡品牌呢？

这还得从当年的雀巢说起，上个世纪末，雀巢凭借黑白两大罐成功打开了中国速溶咖啡的市场，为80后、90后留下了经典的童年回忆，雀巢也凭此成为了饮料行业的中流砥柱。

目前为止，雀巢速溶咖啡的销售依旧稳定增长，并持续走强。加上咖啡市场的蛋糕还在不断扩大，线下咖啡店的那点影响目前根本不足为惧（瘦死的骆驼比马大）。

而且也不能简单的拿咖啡和奶茶比，奶茶属于娱乐消遣商品，通过新花样吸引大家消费，想喝了就买杯解解馋。

咖啡就不同了，咖啡是具备功能性的消费产品，对很多人来说甚至是刚需。

尤其是对于忙碌的上班族，相较于手冲咖啡来说，速溶咖啡绝对是最佳选择。只需要短短几分钟，就可以拥有一杯热气腾腾的咖啡，还不需要花费太多的时间和精力，抛开其他缺点不谈，简直完美。

只能说一千个人眼里有一千个哈姆雷特。手冲咖啡再厉害，也有人喝不惯它的苦味；速溶咖啡有再多槽点，也有人喜欢它。

最后友情tip：如果你真的离不开速溶咖啡，也请多注意配料表，尽量少喝3合1速溶咖啡，工作虽苦，但生病更苦呀~