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清热润燥,闲来无事做个秋梨膏

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每年这个时候我都会做一些秋梨膏,

平时给宝宝用来泡水喝,

生津止渴、润肺清心  ╮(╯_╰)╭

轻微咳嗽或者嗓子疼的时候喝它也有一定的缓解作用。

彬妈做的这款是无中药版的,

宝宝可以做日常饮品来喝。

鉴于秋不食姜的原则,

里面也没有放姜,

只添加了百合清火润燥。

彬妈做的量比较少,

大家根据需要可以增加食材的用量多做些哦。

【秋梨膏】

搜索序号:90

食材:梨3个、红枣少许、干百合5g(或鲜百合半头)

调味:冰糖

辅助工具:搅拌机、筛网、纱布、玻璃瓶

适合月龄:12个月以上

食材中如果有宝宝过敏的食物,

请替换或省略。

制作方法

1.先用贝壳粉把梨浸泡15分钟以上,去除表面杂质和农药残留,再仔细搓洗干净,一会儿可以不用去皮。

2.干百合和红枣提前泡发。

3. 洗干净的梨去核,和皮一起切块。

4.红枣仔细洗干净,把枣肉切下来,百合捞出来仔细冲洗干净备用。

5.三种材料都放进搅拌机,打成泥,要打得细腻些哦!不要像我这样留有大颗粒。

6.全部食材打成泥倒进锅里。

7.加适量冰糖,中火煮开,改小火煮半小时,中间要多搅拌几次,避免糊锅。

8.煮到果肉完全软烂变色的程度,建议不要用炒锅啊~太容易干了,水分流失太多!好可惜啊!

9.把果泥捞出来,先用筛子过滤掉大部分的汤汁,用勺子不断挤压,让汤汁流出去。

10.找一块干净的纱布,把剩下的果泥放到里面。

11.包起来。

12.挤出里面剩余的汤汁,这一步要小心烫手哦!

13.汤汁继续用小火熬30分钟,中间同样要多去搅拌避免糊锅。

14.熬好的秋梨膏放进用开水煮过瓶子里,冷却后入冰箱保存,至少可以保存一个月以上。

15.每次喝的时候用干净无水的勺子取,温开水泡着喝,清热润燥,老少皆宜,秋季养生佳品。

小贴士

梨的种类不限,任何梨都可以。

红枣的用量不建议太多,不要超过梨的1/3,

大人吃的话可以在里面加入蜂蜜,要等秋梨膏冷却后再拌进去哦,不然会破坏蜂蜜的营养成分,加蜂蜜还可以延长秋梨膏的保质期。

加了蜂蜜的记得做好标签,和宝宝的区分开,蜂蜜含有雌性激素,宝宝不宜多吃。

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