在这个看颜值的时代

许多人容不下自己有一点赘肉

但是运动又累、节食受罪、减肥药危害大

不少人开始尝试代餐减肥的方法

那么，代餐能代替正餐吗？

适用于每个人吗？

什么是减肥代餐？

一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少在 3 小时以上，一般人一餐热量摄取约 600～900 千卡，减肥代餐可以将热量控制在 50 千卡左右，热量摄取小于需要量，达到减肥的目的，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。

减肥代餐的原理是什么？

1

充分的饱腹感。

代餐粉往往含有较高比例的膳食纤维，膳食纤维遇水会膨胀，因此食用减肥代餐粉较长时间内不会感到饥饿。

２

低能量摄入

相比正常饮食，减肥代餐粉的能量摄入往往只有 1/5 到 1/10，甚至更少。能量摄入不足，日常活动的能量需要只能通过人体储存的脂肪转化而来，这样，人自然就会变瘦。

减肥代餐主要分为三种

1

碳水化合物为主。

此类代餐是杂粮磨成的粉，加水和奶成糊状，热量不到 100 大卡，还不到正常一顿饭的五分之一。

2

油脂为主的代餐。

椰子油较受大众欢迎，其中的中链脂肪酸能加速脂肪代谢，吃下去很腻，以此缩小胃口。

3

以蛋白质为主。

广州市第一人民医院营养科潘丹峰副主任医师表示：" 高蛋白代餐所含的蛋白量比较高，其碳水化合物则较少。当人体的碳水化合物都被消耗摄入后，机体会将分解自身脂肪进而产生能量，同时也伴有酮体生成，这样就可以起到快速减轻体重的作用。"

代餐不能代替正餐？

人吃饭的目的不仅仅是为了吃饱，更重要的是要补充各种营养元素，由于市面上的减肥代餐品质不一，而减肥代餐差不多只有这三种营养结构，营养单一，如果长期食用这些不正规的减肥代餐容易导致营养不良等现象。

曾有病患餐餐吃代餐，吃出了低钾血症，因此，代餐不能餐餐吃，更不能代替正餐。

潘丹峰副主任医师特别提醒：" 代餐这种方法并不适合所有人，需要详细了解减肥者是否有代谢性的疾病，减肥者的肾功能情况如何等等，减肥过程中还要严格监测身体变化、生化指标，观察。因此，要采用代餐减肥法，建议在专业医师的指导下使用安全，一般不建议长期食用。"

专家介绍

潘丹峰

营养科主任

副主任医师

医疗专长：具有丰富的营养治疗、营养调理的经验。擅长糖尿病（含妊娠糖尿病）、慢性肾功能不全及慢性疾病（如痛风、高血脂等）的饮食、营养治疗；病术后、放化疗后营养不良病人的营养支持；亚健康人群的营养评估和营养调理。

出诊时间：周二上午

广州市第一人民医院

文：家庭医生在线

图：网络编辑：黄月星

责任编辑：栗莉

投稿邮箱：gzno1hosp@163.com

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