秋

梨

秋梨膏

秋梨膏也叫雪梨膏，以精选的秋梨，或者鸭梨、雪梨等作为原料，适量的梨膏可有效缓解肺热咳嗽引起的咽喉肿痛。无论男女老少患者都比较适合服用，但具体服用最好还是在医生指导下进行。

但事实上，秋梨膏并不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。

秋梨膏怎么熬制的

1、先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。然后放进绞肉机里面绞碎，绞得越细腻越好。

2、下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切地小一点。再准备几个胖大海拍碎，准备两个罗汉果也拍碎。

3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里，再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果，再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到，而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去，开大火煮开，煮开后再转中小火继续熬40分钟。中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里。等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面，大火烧开后转小火，熬大约1个半小时。每隔十几分钟观察一下，搅动搅动。最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。然后关火，稍微晾凉一下。

秋梨膏性寒

不可随意吃！

1.脾胃虚寒者：如果您的脾胃功能较弱，经常感到寒冷或腹部不适，秋梨膏可能会加重这些症状。2.寒湿体质：如果您属于寒湿体质，即容易感到寒冷和湿重，秋梨膏可能不适合您。3.肺寒者：秋梨膏寒性，因此对于肺部有寒冷症状的人可能不合适。在天气寒凉的季节，尤其要小心使用秋梨膏，以免进一步增加身体的寒气。

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山西康祺

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