荷兰奶叔ID:HollandMilker

健康身体是减肥的基础

自从奶叔那天在群里和奶粉聊天的时候说漏了嘴，很多奶粉悄悄问奶叔有什么减肥秘籍，还有奶粉问奶叔，防弹咖啡到底能不能减肥。防弹咖啡？喝完就不用穿防弹背心了？奶叔out了，赶紧补课。

△还没在奶粉群？加奶叔（HollandMilkUncle）拉你进去

防弹咖啡不能防弹

奶叔了解了一下，这杯咖啡的血统还有点复杂。虽然它是最近才火起来的，它的诞生可是2004年的一个偶然。

一位来自美国新墨西哥州的戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）2004年前往西藏学习静思冥想，显然这位云计算先驱和很多西方人一样对西藏的高原充满向往。在那里，他品尝到了酥油茶。不知道奶粉们对酥油茶的适应能力怎么样，反正奶叔喝了一口就觉得太油腻然后放弃了。

戴夫·阿斯普雷认为酥油茶很棒，不仅消除了他的高原反应，还令他精力充沛。他学习冥思之后就回家苦心研究，想要开发一种不含牛奶和糖的热饮版星冰乐。

2009年， 防弹咖啡（Bulletproof coffee）诞生，他在博客中表示，推荐大家放弃早餐，转而饮用这种460多卡路里、饱含脂肪的咖啡，承诺它能减弱人体对食物的渴望，促进体重减轻。

防弹咖啡能减肥？

说起来有点神秘，其实防弹咖啡的配方并不复杂，就是在240cc的黑咖啡里，加入一匙奶油和一匙椰子油即可。其中奶油要使用草饲动物所产奶制作的无盐奶油，因为这样比较健康。奶叔对此表示怀疑，毕竟脂肪那么多。据喝过的人介绍，这种咖啡喝起来的口感和喝一大杯奶油差不多，非常油腻。

△厚厚一层油加持的咖啡

至于为什么说防弹咖啡能减肥，这位戴夫·阿斯普雷在他出版的书籍《防弹饮食》（The Bulletproof Diet）中有介绍。他提倡提生酮饮食法，强调自己每天早上都空腹喝两杯防弹咖啡，之后不再进食，等到中午再吃少量蛋白质、大量蔬菜和健康的油脂，晚餐以同样原则少量摄食，8点过后则不再进食，结果成功甩肉100磅，让许多想要减肥的爱美人士趋之若鹜。

敲黑板，生酮饮食。它的概念是利用高脂肪、适量蛋白质（<150g）和低碳水化合物饮食（20~50克，或是小于10%），强迫人体燃烧脂肪，而非碳水化合物，模拟饥饿状态，产生代谢物酮体（过程约需3个星期）。

这种饮食方法是一种医疗辅助手段，二十世纪早期被用作治疗儿童癫痫。不过在抗癫痫药物诞生之后，这种疗法就逐渐退出历史舞台了。从2002年开始，美国研究机构又重新开始研究这种饮食方法，并且论证它的减肥效果。

虽然研究证实生酮饮食确实有减脂的效果，但是有更多人出现了血脂增高的情况。而且喝防弹咖啡的目的是替代饮食，如果奶粉们还照常吃饭，尤其是每顿都吃主食的话，胖成球指日可待！

减肥捷径谨慎走

奶叔可是一直倡导健康生活的，每天早晚一杯牛奶补充蛋白质和微量元素，身体健康才是好好生活的根本。

防弹咖啡减肥听起来神奇，阶段性也许可以带来瘦身的效果，可是长期来看，并没有那么健康。奶叔查了查为什么这个咖啡突然那么火，帮忙带货的明星可真不少。

减肥是大家永恒的话题，每隔一段时间都会有爆款诞生，很快又销声匿迹。这种由医疗辅助手段改良而成的饮品，大家选择上要更谨慎，避免好事变坏事。

奶叔虽然肚腩肉不少，但是坚信减肥的秘籍只有管住嘴，迈开腿。如果大家有好的健康减肥方法，一定记得在下面留言，和奶粉们分享。奶叔去举奶牛了，减肥大计，要循序渐进。

如果你对于荷兰以及牛奶有任何想知道的，欢迎留言，奶叔争取知无不言，言无不尽。