新民晚报新媒体 钟荷

最近，网上有一款减肥瘦身的新产品代餐奶昔很受追捧，号称只要喝了，就能产生强烈的饱腹感，从而达到减肥的目的。然而，你恐怕想不到，网上销售的部分代餐奶昔是从黑作坊里生产出来的……

代餐奶昔真的能减肥吗？

怎么才知道产品是真是假？

怎样调整膳食才是减肥的有效方法？

警方破案：几十元成本造假卖几百元

最近，苏州市公安局吴中分局一举端掉制售假团伙。

80后丁某因为自己吃过代餐奶昔，觉得效果不错，就买来成本低廉的蛋白粉、奶茶粉等原料和机器，经过多次调试，生产出假冒代餐奶昔，并伪装成康宝莱保健品，经制售假团伙发往全国，涉案金额近2000万元。

据警方提供的美国康宝莱品牌方鉴定书显示，这些均为假冒产品，长期服用，会对人体健康产生严重危害。警方指出，犯罪嫌疑人之一阿彪主要负责在淘宝、拼多多、国美网等多个网上平台销售假康宝莱。

该案抓获21名犯罪嫌疑人，查获假康宝莱成品、半成品、原料近两吨，还查获了大量外包装材料和物流单据。目前几名主犯已经被检察院批准逮捕，案件仍在进一步审查中。

记者注意到，这种产品的成本仅数十元，但是市场销售价格达到了300到1000多元不等。

记者调查：南京工厂生产却自东莞发货

记者在电商平台上检索代餐奶昔，有100页的搜索结果，进口和国产产品均有。不同产品间价格差异也比较大，500克左右的量有些产品不足百元，有些要数百元。

在上述案件中，假冒产品说是美国进口，却发货自苏州而引起警方怀疑。而记者也发现，电商平台上有的产品即使亮出了生产许可证编号和工厂地址，看起来依然奇怪。比如一家江苏南京工厂生产出来的代餐奶昔，发货地却是广东东莞。而离开了第三方平台，直接由微商生产的产品，风险就更大了。

专家建议：科学减肥应维持膳食平衡

那么，所谓代餐奶昔到底能不能减肥？

上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示，病理性肥胖需要药物减肥，而普通人概念的减肥，万变不离少吃、多动四个字。所谓少吃，并不是指进食的量减少，而是指科学地进行膳食调整。

顾振华介绍，食品中有三大产能营养素，分别是蛋白质、碳水化合物和脂肪。其中，脂肪的产能比最高，同样数量的蛋白质和碳水化合物所能产生的能量远不如脂肪，因此靠低脂饮食来减肥有一定道理。所以，含乳清白质和膳食纤维等成分的低脂肪、低热量代餐奶昔理论上可以帮助减肥。

然而有消费者认为，杂粮薯类脂肪少纤维高，便顿顿吃这些，不沾鱼肉，这就容易造成营养不足，基础代谢率下降，反而无法减肥。因此，吃杂粮薯类的时候，也要吃些鱼肉蛋奶，补充蛋白质等营养素。

现在不少年轻人减肥，只是希望使身材外形看上去更窈窕纤细。这类人群，一旦减肥过度，就容易造成营养不良的问题。顾振华表示，减肥应该是渐进性的，不可一下子用力过猛，让体能逐步适应减肥的过程，否则一下子减得太多，很容易反弹，反而对身体健康造成不良影响。

（综合整理自新闻晨报、中新网等，文中配图摘选自网络）

编辑：宋祖礼

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