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玛卡属于多年生十字花科独荇菜属植物。玛卡产于南美洲安第斯山脉高原山区，玛卡生长条件是海拔3500米以上、昼夜温差40度以上的山麓，而安第斯山脉地区由于海拔较高，常年大雪覆盖，秘鲁人参玛卡在大雪覆盖下自然生长，吸收日月精华并藏于玛卡根部，所以玛卡中的大部分营养成分和药理成分都集中根部，一般我们都取块茎而食，玛卡的生长环境造就了玛卡极高的营养价值和药理价值，玛卡药性平，可四季进补。玛卡泡酒都有那些比较好的配方呢？

玛卡泡酒配方大全

第一、玛卡干果或者玛卡干片不加任何配料泡酒，这种方法也不失为一种好方法。

第二、玛卡干果或者玛卡干片加枸杞子泡酒，这是一种非常常见的玛卡酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲劳、延缓衰老的作用，玛卡枸杞酒也是目前国内最常见的玛卡酒泡法，效果非常不错。

第三、玛卡干果或者玛卡干片加黑松露泡酒。黑松露含有丰富的蛋白质，而且还含有18种氨基酸，其中有8种人体不可能合成的氨基酸（玛卡中含有20种氨基酸），而且还含有不饱和脂肪酸、维生素、各种矿物质元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

第四、玛卡干果或者玛卡干片加人参。人参的价值是非常高的，玛卡加人参将具有非常好的保健效果，是目前国内泡酒爱好者最喜欢的一种玛卡酒配料方式。

第五、玛卡干果或者玛卡干片加苁蓉。苁蓉甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚；补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点，玛卡苁蓉酒的效果非常不错，苁蓉可以配合玛卡来增强人体xing欲、改善xing能力。

玛卡泡酒怎么泡？

第一、选玛卡，玛卡泡酒一般都采用玛卡干片或者玛卡果，最好用玛卡干片，如果你买的是鲜玛卡果，那最好洗净切成片；

第二、选取高粱酒或者其他酒，这里要求酒的酒精度不得低于60度，否则就达不到预期的效果；

第三、将玛卡片放入一个泡酒器具里面，有专门的泡酒瓶，然后将白酒倒入容器内；

第四、假如少量的冰糖和少许的枸杞，然后密封，一般要泡40天-50天就可以饮用了。由于玛卡具有很高的营养价值和药理价值，所以必须要控制饮用量，不能一次喝太多，最好是每天坚持喝，一次用小盅喝一到两盅就可以了。

玛卡泡酒的功效有那些？

第一、喝玛卡酒能够改善睡眠质量，好多人由于平时的生活压力、工作压力，经常失眠，长期如此，对生活质量有很大的影响，工作也会受到一定影响。而喝玛卡酒可以改善人的睡眠质量，玛卡中营养成分比较全，可以均衡膳食营养，玛卡中的独有成分玛卡烯和玛卡酰胺可以调节人体激素分泌，均衡激素分泌，从而达到人体内环境健康的状态，从而促进睡眠质量的提高。

第二、喝玛卡酒有利于增强性欲、提高性能力，好多朋友都应该对玛卡有所了解，玛卡中的玛卡烯和玛卡酰胺主要是通过作用脑下垂体来均衡人体激素分泌，当然对性腺也能调节，性激素分泌增加必然会对增强性欲、增强性能力有所帮助。长期饮用玛卡酒，可有效改善夫妻生活质量。

第三、喝玛卡酒可以改善人的精神状态。对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态，比如像皮肤衰落、烦躁、易怒、注意力不集中等，这些并不是疾病，但是经常困扰着你，那么喝玛卡酒就可以有效改善这些状态，玛卡中富含55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分，其中拥有人体必需的16种氨基酸、8种矿物质，对改善人体精神状态有很好的帮助。

第四、提高人体免疫能力、抗病能力、抗疲劳能力。玛卡中的牛磺酸被认为可有效提高人体抗疲劳能力。而玛卡中的芥子油苷及其挥发油成分可有效增强人的免疫能力、抗病能力，玛卡中的植物蛋白、矿物质锌可有效提高人体抗压能力。

第五、具有抗癌功效。玛卡中膳食纤维、果糖等被认为具有抗癌、调节心脑血管功效、对多种疾病具有抑制预防作用。

玛卡酒从人体吸收率来讲，玛卡提取物产品由于玛卡有效成分纯度高、人体吸收好，确实是有效的玛卡吃法。