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2月20日下午，以开放的中国：魅力云南 世界共享为主题的外交部云南全球推介活动在外交部蓝厅举行。外交部部长王毅在致辞推介云南时赞誉德宏后谷咖啡是全球最好喝的咖啡。外交部长点赞德宏后谷咖啡之后，本报记者第一时间深入德宏后谷咖啡有限公司采访，探索有关全球最好喝咖啡——后谷的秘密。

后谷咖啡：目前产品出口50个国家和地区  香飘四溢、享誉全球

实话说，王毅部长给予这样高的评价让我们也觉得挺出乎意料。不过云南咖啡确实是世界上最好喝的咖啡德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相人接受记者采访时这样说道。这样的推介也算为云南咖啡正名了。对于云南的咖啡企业来说，可能会带来一个非常好的机会。我们将坚定不移地大力发展云南的咖啡产业。

坐落于中国咖啡之乡——德宏州芒市的德宏后谷咖啡有限公司，作为云南本土知名企业，其生产的咖啡早已香飘四溢、享誉全球。德宏后谷咖啡公司始建于1994年，是农业产业化国家重点龙头企业，是集咖啡种植、加工、销售及进出口业务为一体的民营企业。在各级党委、政府的大力支持下，公司通过合作社＋的模式，大力发展咖啡产业。目前开发种植咖啡27万亩，带动农户6万户、30余万人。2009年以来，公司投资20亿元，建成33000吨速溶咖啡生产线，成为亚洲唯一拥有自主知识产权的咖啡设备装备制造中国企业。目前，公司产品出口美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等50个国家和地区。同时延伸产业链推动有机生态种养殖业、农业观光旅游业等相关行业的可持续发展，有效拉动了边疆经济社会发展。2016年6月，公司入围国家工信部公布的2016年中国智能制造试点示范项目名单，是云南唯一一家上榜企业。2016年9月，公司获评全国农村一二三产业融合领军企业龙头企业。

德宏州：咖啡种植历史超过100年  拥有中国最大的咖啡种子基因库

当有媒体问云南的咖啡好在哪里时，熊相人介绍，不久之前，云南的咖啡和世界上最知名的咖啡之一蓝山咖啡曾做过对比和测试。测试选取了同样生长于海拔1600米、同样铁皮卡品种的咖啡产品进行对比。测试结果后谷咖啡得到的香味、酸味的评分度都比蓝山咖啡还要高。高海拔、火山山基土的土壤、最优质的咖啡品种。这三样种植咖啡最重要的条件都是一样的。但云南拥有决定性优势。熊相人告诉记者，蓝山所在地日温差最高不超过10℃，而云南种植咖啡的八大地区都有一个特点，那就是都有15℃到20℃的日温差。这就是优胜而出的决定性条件。

德宏州作为云南省咖啡主产区之一，是云南省咖啡种植最早的区域之一。据史料记载，德宏州弄贤村从1914年就引进了小粒咖啡种植，咖啡种植历史已经上百年。德宏州还拥有中国最大的咖啡种子基因库——农业部瑞丽咖啡种质资源圃，是农业部第一批授予的9个热带作物种质资源圃之一。德宏州咖啡种植以小粒种咖啡为主，曾创造单产363.5千克咖啡豆的全国最高纪录（我国咖啡豆平均亩产约80—100千克）。

据了解，截至2016/2017产季，德宏州咖啡面积发展至27万亩，鲜果产量25万吨。在全国及全省咖啡产业中具有举足轻重的地位，是名副其实的中国咖啡之乡。

德宏后谷公司：拥有亚洲最大的咖啡深加工产业园  全球仅有的两家能生产咖啡冻干粉的企业之一

中国咖啡已经有着上百年的种植历史，但咖啡工业的开启仅有20多年时间。据了解，中国最早的咖啡工业出现在海南。海南的力神咖啡建成年产325吨速溶粉生产线，国内更多三合一咖啡品牌都使用力神的速溶咖啡粉原料。由于产能有限、生产技术相对落后，力神咖啡停产。2004年开始，德宏后谷咖啡有限公司投入上千万元研发经费，开启自主研发速溶粉生产线的工作，终于在2008年8月8日，建成年产3000吨的速溶粉生产线；2009年，后谷咖啡再次建设1万吨速溶粉生产线。同时，突破了咖啡冻干粉生产技术，与全球知名的雀巢咖啡并列，成为全球仅有的两家能生产咖啡冻干粉的企业。2015年，后谷咖啡再建设2万吨速溶粉生产线，新建的2万吨速溶粉生产线，实现了全智能控制，中国咖啡工业全智能化生产实现零的突破。至此，后谷咖啡共有33000的咖啡深加工能力，成为中国乃至亚洲最大的咖啡深加工产业园。

工业化程度在不断向国际化靠拢，紧跟中国制造2025的脚步。后谷咖啡作为云南唯一一家企业上榜2016年中国智能制造试点示范项目名单，也是中国咖啡工业企业唯一一家入选的企业。后谷咖啡跻身国家智能制造试点示范项目名单，开启中国咖啡产业智能制造时代，也带领中国咖啡品质不断提升上了一个新台阶。

2004年至2014年，是我们工业品牌化的十年。下一步，后谷咖啡计划在2014年到2024年的十年让后谷咖啡品牌国际化熊相人说，后谷咖啡定下了到2020年实现500亿的总销售额、2025年实现1000亿销售总额的目标。在十年内把后谷咖啡销往世界上100多个国家，让最好喝的云南咖啡遍布世界、香溢全球。

来源：德宏团结报

记者：曹榕

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