作为全球十大保健食品玛咖的食用安全性一直是广大保健养生人士最为关注的问题，是否真的没有副作用？有什么可以证明玛咖食品的安全性呢？

Ø人类食用玛咖已有几千年的历史，从未有过任何不良影响的记载和报道，在秘鲁，当地人将玛咖作为饭桌上的菜肴食用，玛咖已有上千年的食用历史。

Ø玛咖的生长环境要求比较特殊，高海拔（海拔3500多米以上）、低纬度、缺氧等，在此环境下无虫害（不含化学杀虫剂）、无工业污染、无任何施肥、阳光充足，所以玛咖完全是一种纯天然绿色食品。

Ø1961年，秘鲁生物学家Gloria Chacon首次公布玛咖的研究成果得到业界的极大关注；

Ø2001年美国食品与药品管理局（FDA)通过了玛咖健康品进入美国。国际知名媒体ABC美国广播公司，Discovery电视台，CNN电视台，中国中央电视台新闻30分等竞相对玛咖进行了报道。很多国际权威组织也接受并开始使用

Ø玛咖之后美国国家航空航天局（NASA）和国际登山组织联盟（UIAA）把玛咖列为必备的营养品。同年，美国国家药品代码公告已将玛咖列为食品补充剂产品。

Ø国际奥委会药品检测中心对玛咖已做出不含任何违禁元素的检测结论，并向各国运动员推荐使用。

2002年,

玛咖成为韩日世界杯运动员指定营养品；

国际足联也认定了玛咖产品作为日韩世界杯足球运动员用以快速恢复疲劳的指定产品。

Ø2001年,中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖（Maca）不含国际奥委会禁用成分；

Ø2011年5月，中国卫生部第13号公告批准玛咖成为新资源食品，正式进入中国；