医学减重专家陈伟2022-10-18 北京

高蛋白饮食法是医学减重常用的一种减重处方。这种方法的一个主要特点是就是除了饮食和运动方案之外，还要按照医生的方案，定时定量地补充蛋白粉，俗称喝粉儿。但对于刚刚打算采用这种方法的朋友来说，却对怎么挑选蛋白粉犯了难。

蛋白质粉

今天，就向大家介绍一些挑选蛋白粉的小技巧。

学会选择蛋白粉的种类

蛋白粉主要分为乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白等几类。

高蛋白饮食通常建议大家采用的通常是乳清蛋白，也是市场上最常见的蛋白粉种类.

但一些朋友会反馈，自己从小就乳蛋白过敏，喝不了乳清蛋白，那您就可以使用大豆蛋白，大豆蛋白也不合适的话，还有白芸豆蛋白粉可以选择。

总之，在开始喝粉儿之前，一定要确定自己是否对一些类型的蛋白粉有不良反应，再去购买适合自己的蛋白粉。

学会看食品标签

很多人在购买蛋白粉之前，常常希望能推荐一些品牌的蛋白粉，但我们更希望大家不要只盯着牌子，更要看这个产品的好坏，判定的标准就是学会看食物成分表。

营养成分表

在食品标签里主要看什么呢？一个要看它的来源，是乳清蛋白还是豆蛋白；第二是看它的含量，也就是每一百克含有多少蛋白质，纯度越高，它的蛋白质的含量就越高。

食品标签是受国家法律保护的，因此大家更应该把食品标签作为主要判断依据，而不是被商家的宣传所误导。

在高蛋白饮食减重方案中，建议使用的是85%的蛋白粉，这样一些质量相对比较高的优质蛋白，对您的减肥在短期内取得成效会更有帮助

学会挑选蛋白粉的口味

很多人都不喜欢喝蛋白粉，或者喝了一段时间之后越来越难以下咽。这是因为你挑选的是原味蛋白质粉，蛋白粉在制作过程中，需要加入一些水解酶，味道会让有些人不适应。

这时你可以选择购买一些其他口味的蛋白粉，比如做成水果味的，咖啡味的，让你喝的时候不那么难以下咽。

学会挑选适合的价格

在购买蛋白粉时，你还要关注它的水解度和分离度。很多蛋白粉会强调是水解蛋白或分离蛋白，这类蛋白粉往往价格更高。

只要你的胃肠道功能正常，就不必在意这些概念，挑选价格适合自己的就可以，毕竟高蛋白饮食中，要长期食用蛋白粉，整个减肥周期下来，也是一笔不小的支出。

了解了以上几点，你在购买蛋白粉时，是不是会觉得心里更有底了？

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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