刚开始听到低碳饮食这种「不吃主食」的减肥方法的时候，很多人都表示诧异，甚至难以理解。

随着各种研究，以及国内外大咖的实践和普及，相信并执行的人群也越来越多。

之前写过关于国内低碳明星的故事，今天我们就来说说国外有哪些走在低碳饮食前端的人。

01、卡戴珊姐妹The Kardashian Sisters

在美国体育圈和娱乐圈，卡戴珊三姐妹绝对是家喻户晓的人物。其中，他们的身材是最被津津乐道的话题。

我们要先说的是大姐考特尼卡戴珊，年过40，生过3个娃，还拥有傲人身材。

除了日常健身外，还离不开饮食控制。2018年2月在医生的建议下进行了生酮饮食。由于执行比例比较严格，所以她也遇到了一些适应期症状，因此在医生指导下加入了每周一天的「放纵日」。同时，考特尼也很会运用小技巧，用西兰花、花椰菜等做成「米饭」替代主食。

相关阅读 ：低碳水也能吃主食？掌握这5款食材就行

而金·卡戴珊采用的则是Atkins（阿特金森）减肥法，在产后短时间内瘦了60磅，恢复了身材。

阿特金森饮食法是生酮饮食的前身，同样提倡极低碳水和高脂肪摄入。不过Atkins提倡对碳水的控制和恢复采用循序渐进的方法：

第1阶段–引导：连续两周每天摄入不足20克的碳水化合物。

第2阶段–平衡：饮食中逐渐添加更多的坚果，低碳水化合物蔬菜和水果。

第3阶段–微调：接近你的目标体重时，增加更多的碳水化合物，直到体重减轻速度变得缓慢。

第4阶段–保持：在身体所能承受的情况下摄入尽量多的健康且不会恢复至原来的体重的碳水化合物。

02、哈利·贝瑞Halle Berry

她是《X战警》的暴风女，2002年凭借《死囚之舞》收获奥斯卡金像奖最佳女主，也是至今为止唯一一位黑人奥斯卡影后。

在接受媒体《PEOPLE》采访时，哈利·贝瑞分享了自己的生酮饮食法：我的饮食是以肉为基础的。我不吃意面和任何含糖的东西。我主要吃肉，特别享受鸡肉、牛肉和大量的蔬菜。

在生酮饮食的帮助下，哈利·贝瑞不仅改善了糖尿病，还保持了完美的身材和不老的面容，看看她这几年在ins上放的照片，你能相信这是个53岁的女人？！

为此，她曾在自己的INS上写道，Keto是一种非常低碳水化合物的食物计划，它实际上迫使了你的身体像疯了一样燃烧脂肪。我也相信这对减缓我的衰老过程有很大帮助。

03、梅根·福克斯Megan Denise Fox

《变形金刚》的女主梅根·福克斯，我们看了一串的变形金刚续集的同时，她则生了一串的娃，现在已经是三个娃的妈了。

第一胎怀孕时胖了20.9斤，靠着生酮饮食配合运动，2个月瘦回了模特身材。她严格实践生酮饮食数年，不吃任何面包和碳水，也不给自己任何「欺骗日」的机会，但她是防弹咖啡的忠实爱好者。

严格的自我要求和长时间的坚持，或许就是她保持火辣身材的原因吧。

04、勒布朗·詹姆斯Lebron James

勒布朗·詹姆斯人称「詹皇」，著名美国职业篮球运动员。

他是继迈克尔·乔丹之后，第二位单季取得NBA总冠军、NBA最有价值球员、NBA总决赛最有价值球员和奥运会冠军大满贯的篮球运动员。

作为篮球巨星，为了提高身体素质，燃烧多余脂肪，在新赛季能有更好的表现，他在2014年尝试了生酮饮食，效果显著。

在67天内严格实践了原始人饮食和生酮饮食，主要是不吃糖，不吃奶制品，不吃任何碳水化合物。平时只吃一些肉类，像鱼肉，还有蔬菜和水果。

原本他只打算执行一个月，坚持一段时间后身体感觉良好，就决定继续坚持这样的饮食。

05、凡妮莎·哈金斯Vanessa Hudgens

《歌舞青春》女主凡妮莎·哈金斯，也是一名生酮饮食爱好者。她将生酮饮食作为一种保持体形和感觉良好的方法。

她表示，没有碳水化合物、没有奶制品、没有精制糖，吃高脂肪食物。我们一直被洗脑认为脂肪是不好的，但真的，它会让你感觉更饱，你的身体可以把它作为燃料。

06、艾丽西亚·维坎德Alicia Vikander

艾丽西亚·维坎德，《丹麦女孩》、《机械姬》、《古墓丽影：源起之战》的女主角。

在拍摄新版《古墓丽影》前，曾实行过2个月的生酮饮食，主要是通过鱼肉来补充蛋白质，MCT油、椰子油和牛油果来补充脂肪，辅以大量的低碳水蔬菜。

据《POPSUGER》的报道，艾丽西亚·维坎德在生酮饮食初期会有一些不适应症，但很快就适应了并执行得很好，最终呈现了《古墓丽影》里的完美身材。

07、更多More

除了以上大咖，执行低碳水饮食的还有梅根·威廉姆斯（Megan William）、 玛莎·亨特（Martha Hunt）、 史黛拉·麦斯威尔（Stella Maxwell）、 约瑟芬·斯可瑞娃(Josephine Skriver)等维密超模们，女神碧昂斯、NBA球星詹姆斯·哈登等……

看到这，有些小伙伴会有疑问，局长不是说一般低碳就够了吗，怎么今天的案例提到的大多数是生酮饮食呢？

是的，以上这些外国明星执行的都比较严格，生酮饮食居多。

首先我们需要知道的是：

&低碳饮食

执行相对容易一些，尤其是新手，接受度比较高；安全性比较高；适应期症状较少，甚至没有；

&生酮饮食

执行过程要求比较严格；需要更专业的知识体系；不建议长期执行，一般不超过3个月；适应期症状比较多，需要冷静应对，耐心对待；

多数名人明星都配备专业营养师，甚至是营养师团队，对明星的个人情况、执行过程、适应情况等都能进行实时监督，并针对性调整。所以，他们大都能很好地适应生酮饮食。

而普通人很少配有专门的营养师，因此更需要自身多学习低碳水知识和营养学知识，才能更好地运用，调整为最适合自己的状态。

同时，低碳饮食的可执行性和安全性也是比较高的，因此更为推荐。