刚到手的工资就要还花呗，

考试考了几次都没过，

新换上的衣服就溅上了油点，

没带伞的时候下雨了，

跑了一路还是赶不上地铁

……

现代人的焦虑无穷无尽，但是这些问题只要蒙起被子倒头大睡仿佛就可以当做不存在。但不知何时起，蒙起被子倒头大睡成了一个更让人焦虑的问题。要么辗转反侧直到天亮，要么半梦半醒昏昏沉沉。

为了睡一个好觉，你喝了红酒，感觉不行，再喝点牛奶，不然再来口豆浆吧。吨吨吨以后心满意足的躺倒床上，结果更加亢奋，跑了四五趟厕所。大概需要下楼跑五公里才能消耗掉多余的精力。

但其实想要睡个好觉，根本不用这么麻烦。

喝咖啡就可以解决失眠问题！

有人会说：别骗人咯，咖啡不都是用来提神的吗！

拜托骗你你给我钱吗哼！先别着急否定，听听傅老师怎么说。

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想要解决失眠，就应该弄清楚为什么会失眠。除了外界因素的干扰，还有一种原因是由于血糖波动造成的。朋友，听说过sugar high吗？小孩子吃完糖果以后，就会变得很兴奋，到处跑不睡觉。（进入魔鬼状态）这是因为糖果使血糖升高，而血糖越高能量输出越大，为了消耗这些能量，你的身体就会处于兴奋状态，会睡不着或者半夜常常醒来。

哪些东西会使你的血糖变高呢 ，首先就是升糖指数高的食物，例如大米、白面、一切富含糖分的饮料，譬如牛奶奶茶等。所以如果你想要改善睡眠，首先一定要戒掉饮食中所有含糖的东西，其次就是精致碳水化合物。然后再摄取大量优质脂肪，睡眠就会变好。其实这也是生酮饮食的要义哦！（不仅睡眠会变好，还会瘦呢美滋滋）

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怎样摄入大量优质的脂肪呢？咖啡就是一个最好的媒介。这就不得不提到我们今天的主角，防弹咖啡。防弹咖啡的配方其实很简单，只需要咖啡+椰子油+黄油，在家里就可以轻轻松松制作一杯~ 防弹咖啡一般分为两种，美式防弹咖啡和拿铁防弹咖啡。具体制作过程请看视频2分30秒。

是不是看着很香甜顺滑！那么这两种防弹咖啡有什么区别，对我们的血糖又有什么影响呢？

傅老师今天变身容嬷嬷，亲自上阵测试了一番。具体测试过程请看视频3分10秒，（反正我是不忍心看，真滴心疼嘻嘻。）

美式防弹咖啡血糖测试结果：

拿铁防弹咖啡血糖测试结果：

从傅嬷嬷的亲自下海可以看出，喝完美式防弹咖啡以后，血糖平稳。而喝完拿铁防弹咖啡以后，血糖波动较大，因为拿铁是用牛奶做的，牛奶里面含有乳糖，就会造成血糖波动，离安稳睡着估计差了十杯美式防弹这样。

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最后我们要说的是（重要消息预警）

防弹咖啡虽然能够帮助你改善睡眠，但是如果你不戒掉糖分和碳水化合物，再多的防弹咖啡也没办法拯救你的熊猫眼啊醒醒！

今日互动：

睡不着时你会做什么？

傅国翔老师简介

● 毕业于加拿大阿尔伯塔省立大学营养系

● 毕业于北京大学医学部临床医学系

● 上海禾新医院健康管理科营养师

● 国内生酮饮食引领者

● Timeout杂志特聘健康问题咨询专家

● 出版书籍《食之油道》

● 喜马拉雅APP付费排名第一的营养专家

● 在中央电视台、北京电视台、江苏电视台、上海星尚频道、旅游卫视等国内10多家电视台生活健康节目中担任嘉宾

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