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固体饮料新标准的规范，，从产品名称、字体大小、字体位置都有明确的要求，以及警示信息，都体现在标签上，从产品外包装上，尽可能区别于特殊食品。

文：Lisa

新版《固体饮料质量要求》很快就要来了。

7月26日中国饮料工业协会发布新版《固体饮料质量要求》GB/T 29602-20**征求意见，征求截至时间至2023年9月26日前。

这是自GB/T 29602-2013执行以来，10年来首次更新，看都调整了哪些内容？

图源：中国饮料工业协会

随着近年不良商家利益固体饮料违规经营，给固体饮料行业带来很不好的影响，老版的国家标准《固体饮料》（GB/T 29602-2013）已不能适应当前行业发展的需要，于是亟需对标准进行修订，以更好规范行业，促进固体饮料行业的健康发展。

新标准主要调整内容概括：

1、对固体饮料的分类做了调整，新增了分类原则，主要按原料或者产品特性进行分类，新增乳酸菌固体饮料、调味咖啡粉。删除了特殊用途固体饮料、含乳固体饮料、其他类固体饮料。

2、明确速溶茶（速溶茶粉）、速溶咖啡（速溶咖啡粉）都不可添加其他食品原辅料、营养强化剂。

3、蛋白固体饮料的原辅料不应使用水解蛋白［胶原蛋白（肽）除外］，避免再次出现固体饮料冒充特殊医学配方食品或者奶粉的情况。

4、理化要求 ，将植物蛋白固体饮料和复合蛋白固体饮料分为营养型和普通型。

5、标签部分内容增加比较多，具体调整的内容参考下表的统计汇总。

植提桥统计主要修订的内容如下表

小结

新标准最大的变化最后应该体现在标签上，从产品名称要求、固体饮料这四个字的字体、摆放位置都有明确的要求，以及警示信息、产品说明书的功效宣称，代餐都是明确限制的要求；其目的是要尽可能的将固体饮料明显区别于保健食品、特医食品、婴配食品、代餐食品等。标准明确固体饮料就是普通的粉状可冲饮的食品，补充日常基础营养，没有任何功效。

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