温阳是指利用温阳的药食治疗阳虚证的方法。阳虚是阳气不足或功能衰退的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用，如阳虚则机体功能减退, 容易出现虚寒的征象。常见的有脾阳虚、肾阳虚、心阳虚等。

脾阳虚证又称脾胃虚寒，是指脾阳虚衰，失于温润所表现的证候，多因脾气虚发展而来，或过食生冷，过用误用寒凉药物，或肾阳虚衰所导致。主要表现为纳少腹胀，腹痛绵绵，喜温喜按，形寒气怯，四肢不温，面白不华或虚浮，口淡不渴，大便稀溏，或见肢体水肿，小便短少，或见带下量多而清稀色白，舌质淡胖或有齿痕，苔白滑，脉沉迟无力。

肾阳虚证多由素体阳虚，或年老肾亏，或久病伤肾，以及房劳过度等因素引起。主要表现为面白无华，精神疲惫、无力，腰膝酸软，形寒肢冷，小便频数，阳痿早泄，女子则宫寒不孕，足跟痛，夜尿犹频，牙齿松动，舌质胖淡，舌苔白滑，脉沉细无力等。

心阳虚证的原因同心气虚证，并多由心气虚证进一步发展而来，是心气虚的重症。主要表现心悸，心中空虚，惕惕而动，心胸憋闷，形寒肢冷，气短息促，自汗，面色晄白，倦怠无力，舌淡苔白，或舌体胖嫩，脉细弱或结代或迟等。

薏米粥

【配方】薏苡仁60克，生姜10克，莲子15克，大枣5个，红糖30克。

【制法】先将薏苡仁、莲子、大枣放入砂锅内同煮30分钟，再放入生姜、红糖，煮沸2分钟后即可。

【功效】温中健脾，适用于脾阳虚证。

【用法】温热服食。

姜桂猪肚汤

【配方】猪肚150克，生姜15克，肉桂3克，盐少许。

【制法】将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿内，加入生姜、肉桂、少许盐及水，隔水炖至猪肚熟烂。

【功效】温中、健脾、养胃，适用于脾阳虚证。

【用法】分2次饮汤吃猪肚。

雄鸡粥

【配方】黄公鸡1只，肉苁蓉、生薯蓣各少许，粳米60克，姜末、椒末少许，盐适量。

【制法】先将鸡宰杀，去毛剖肚，去内脏，洗净，切小块，与淘洗净的粳米、生薯蓣、肉苁蓉同煮粥，粥汁黏稠时，加入姜末、椒末、盐即成。

【功效】补肾壮阳、润肠通便，适用于老人肾阳虚衰而致久病体虚、肠燥便秘、阳痿遗精、腰痛无力、妇女不孕或习惯性流产等。

【用法】每日1次，可早、晚餐服食。大便溏泻，性欲亢进者忌用。

鹿肾粥

【配方】鹿肾1对，肉苁蓉30克，粳米100克，葱白、盐、胡椒粉各适量。【制法】将鹿肾去脂膜细切，肉苁蓉酒浸细切。先煎肉苁蓉去渣取汁，后下鹿肾及米同煮为粥。粥将熟时，加葱白、盐、胡椒粉等调料即成。

【功效】温阳补虚，适用于阳气衰弱、腰膝酸痛、筋骨痿弱、肢体畏寒、行动无力、宫冷不孕、阳痿早泄等症。

【用法】每日1次，可早、晚餐服食。实证、热证、阴虚火旺者忌用。

锁阳壮阳粥

【配方】锁阳10克，精羊肉、粳米各100克，葱、姜、精盐各适量。

【制法】将羊肉洗净切细，先煎锁阳，去渣取汁，后入羊肉与粳米同煮为粥，待粥将成时，加入精盐、葱、姜等调味，稍煮1～2沸即可。

【功效】温阳补肾，适用于平素阳虚、畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿、老年便秘等症。

【用法】每日1次，可早、晚餐服食。大便溏泻及阳强、早泄者慎用。

丁香麻雀

【配方】麻雀10只，丁香5克，花椒、料酒、姜末、葱花、麻油、菜油、盐各适量。

【制法】麻雀，去毛、去内脏、去脚爪、洗净，用盐少许、花椒几粒、丁香5克、料酒几滴、腌制10分钟，待入味后上笼蒸熟取出晾凉。将菜油烧热，将蒸熟晾凉的麻雀入油锅中炸酥捞起，淋上麻油，撒上葱花、姜末、花椒末即可。

【功效】助阳益气、温肾养精，适用于肾阳不足而致腰膝酸痛、小便频数、夜尿频频、阳痿遗精等症。

【用法】佐餐食，每周1～2次。

鹿角胶粥

【配方】鹿角胶15～20克，粳米100克，生姜3片。

【制法】先煮粳米粥，待沸后放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。

【功效】补肾阳、益精血，适用于肾阳不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。

【用法】每日1次，可早、晚餐服食。阴虚火旺，口干舌燥，尿黄便秘或感冒发热者忌服。

鹿茸蛋

【配方】鹿茸0.3克，鸡蛋1个。

【制法】在鸡蛋尖顶钻一小孔，将鹿茸末从小孔中放入鸡蛋内，蒸熟食之。【功效】补肾阳、益精血，主治肾阳亏虚所致腰膝冷痛、四肢不温、形寒怕冷、阳痿不举、夜尿频多、低血压而属阳虚者。

【用法】每日晨起服1个。

仙茅虾汤

【配方】仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。

【制法】将仙茅用清水洗净，大虾去壳去肠洗净，生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。

【功效】温肾壮阳的功效，尤其适合有肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。

【用法】此方可每周吃1剂。制作此汤时勿用铁器，另外凡阴虚火旺者忌食。

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