之前我给大家分享过羽衣甘蓝粉、巴西莓粉等的内容，本意是给大家拔拔草……没想到，各个平台都有不少人说反而被种草了！

当时我也提到过，这些产品我自己也会购买，因为它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，同时脂肪、糖和热量都比较低。作为均衡饮食的一部分，它们确实能起到锦上添花的作用。

不过，购买这些产品确实得多花钱，而且无法完全替代新鲜蔬菜带来的健康益处。

结果，很多人表示看完我的拔草文反而受到了启发想下单，甚至也有品牌方找到我了。

那么索性我再给大家分析一下这些产品的好处和缺点，让大家即使买也是了然于心、明明白白地买。

当然，首先还是想提醒大家，真的别指望太神奇的的效果。

01

到底有什么营养

羽衣甘蓝粉

羽衣甘蓝这个蔬菜大家可能已经听过不少了，说它营养密度高，这确实不假，它的突出优点在于含有丰富的膳食纤维和维生素A原。

具体的营养信息，大家可以参考下面这张表格。

表中是新鲜羽衣甘蓝的营养素含量，而做成粉后，由于脱去了水分，营养成分会得到高度浓缩。

羽衣甘蓝粉的优点是确实包含这些营养素和一些有益健康的植物化学物质，方便储存、吃起来也比较方便，缺点是贵，而且不能替代新鲜蔬菜。

另外，羽衣甘蓝也以难吃著称，做成粉之后，苦味和土腥味也并没有消失。有些商家对这个问题会有一些特别的应对，后面会提到。

巴西莓粉

巴西莓粉给人一种非常高大上的感觉，巴西莓又叫阿萨伊果，原产于中美洲和南美洲的热带地区的深紫色果实，它的抗氧化成分确实非常强大，甚至比其他莓类水果高出不少。

它的优势主要来源于其中丰富的维生素C和各种多酚类植物化合物、花青素。

不过，尽管关于巴西莓的研究很多，但缺乏大规模的试验来证明其效果。它可能确实对健康有帮助，但也不能过于夸大，特别是有人说喝它能立竿见影改善肤色，那就成伪科学了。

优点还是方便，味道也还不错，颜色也好看，缺点是贵，不能真的代替新鲜水果。

可可粉

可可粉也含有丰富的植物化学成分，如原花青素、花青素、酚类酸、黄酮醇等，抗氧化活性非常强。

而且，相比于碱化可可粉，天然可可粉的抗氧化效果更为突出。

不过，需要注意的是，可可粉中也含有一定量的可可碱，可能会影响睡眠，对此敏感的人要小心吃多了睡不着觉。

总体来说，可可粉不仅有抗氧化成分，还能带来愉悦的香味，这一点非常不错。

另外，可可粉中的黄酮类化合物可能通过影响大脑的某些信号通路，促进饱腹感。

02

怎么吃

如果说价格能接受，而且也真的很种草方便的优点，大家又会遇到一个问题：到底怎么吃呢？是直接冲水喝就行吗？

搭配方面的小Tips

这方面，以我个人吃的感受来说，是这样的：

·

羽衣甘蓝粉有一股苦、土腥味和青草味，而且存在感较强，如果你喜欢羽衣甘蓝的味儿，那你可以直接加纯牛奶，会让羽衣甘蓝味更浓香；如果不喜欢这个味道，那就需要用酸甜味来中和。

·

可可粉它微苦，可以搭配奶味，来烘托可可的香醇，如果接受不了可可的苦就加点甜，不过可可粉有一个特点就是在冷水里太难溶解了，加热后好溶解很多。

·

而巴西莓粉自己就很好吃，酸甜味，并不用刻意搭配，加啥也不会出错，夏天可以气泡水，冬天可以热牛奶~

这3种粉加到日常的一些饮品里怎么样，下面是我个人感受整理的大表格：

已经动心的朋友，可以直接下单了↓ 想听详细吃法的可以往下继续看~

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下面再详细说几个

我喜欢的吃法！

01

羽衣甘蓝椰子水

材料

· 纯椰子水250ml（注意是椰子水不是椰奶，椰奶的饱和脂肪酸含量较高不推荐常喝，椰子水则属于一种低糖的天然果汁）

· 羽衣甘蓝粉1条

做法

加进去搅拌就行了

口味

非常清爽！椰子水的清甜中和了羽衣甘蓝粉微苦味，不少同事说尝起来像抹茶，喝着比闻着好，健康值和颜值都不错~

02

羽衣甘蓝豆奶

材料

低糖豆奶250ml，羽衣甘蓝粉1条

做法

加进去搅拌就行了，如果实在搅拌不开就用手持的咖啡打奶泡器打一下

口味

有一种绿豆沙般的感觉！比甜豆浆增加了一点额外的清香味，不用再加糖了，已经很好喝！

03

羽衣甘蓝酸奶杯

材料

不添加蔗糖的酸奶100g，羽衣甘蓝粉1条，其他食材看自己喜欢

做法

搅拌均匀就行

口味

很高级的味道，有一种清新蔬菜拌的沙拉的感觉，还有一点抹茶奶甜品的感觉，搭配水果、坚果更绝（更像高级沙拉了！），适合下午茶

04

热牛奶可可

材料

250ml牛奶一盒，可可粉1条或2条

做法

先把牛奶加热一下。

拿出一个杯子，可可粉先加到杯底，然后倒入热牛奶，一边加一边搅拌。我自己试还是比较容易拌匀的，如果实在拌不匀就用手持的咖啡打奶泡器打一下~

* 微波炉加热还是挺方便的。但是提醒一下，如果你之前没怎么用微波炉热过牛奶，建议先设置15-30秒，拿出来试试温度，不够再加（一次加15-30秒，不要心急，不要一次设置1-2分钟），只要热到直接能喝的温度就可以了，不需要沸腾，太烫反而容易破坏低温奶的营养，万一迸溅出来也不太安全。

口味

温热不甜，微苦加上醇香，喝着很治愈！很暖身！也很健康！唇齿留香的感觉~

05

可可香蕉燕麦奶昔

（可冷可热）

材料

250ml牛奶一盒，可可粉1条或2条，香蕉1根，燕麦片1勺，需要有搅拌机

做法

全部放到搅拌机里搅碎即可。

* 燕麦片是生着加进去的，我喜欢不把燕麦片彻底打糊，而是打成小碎片，这样喝的时候有点颗粒感可以嚼到。燕麦片也可以换成燕麦麸皮。

* 喜欢甜一点的话要用熟透的香蕉，并且只加一条可可粉。* 喜欢苦一点的话可以放两条可可粉或者1条可可粉＋一份咖啡冷萃液，也试过，还不错。

口味

这款同事一致说巨好喝！喝起来既稠稠滑滑的又有可嚼的燕麦颗粒，香蕉的甜和可可的苦中和得很好，味道和口感层次丰富 ~

06

可可黑巧酸奶碗

材料

不添加蔗糖的酸奶100g，可可粉1条，其他食材看自己喜欢

做法

搅拌均匀就行了

口味

对于可可爱好者我强烈推荐！可可粉拌酸奶太好吃了，再配一小块黑巧克力，可可味超浓郁！

07

巴西莓粉气泡水

材料

无糖气泡水一罐，巴西莓粉1条

做法

搅拌均匀就好了

口味

酸甜爽口，有趣又解腻！

08

巴西莓粉酸奶杯

材料

不添加蔗糖酸奶100g，巴西莓粉1条，其他食材看自己喜欢

做法

搅拌均匀就行了

口味

浓郁酸甜味的酸奶非常好吃，建议搭配本身不额外加糖的且比较酸的原味酸奶，否则可能有点齁甜了…

带货环节

最后给大家介绍一下这次合作的品牌——王饱饱。

这个品牌已经做了好几年，作为一个网红品牌，推出了许多健康食品，口碑也一直不错，尤其是他们的几款明星产品。

加分条包装

加分条从名字上就能看出，它是为了给健康加分而设计的。

它的原理是采用优质原料，通过低温破壁技术来保留原生营养。

而且，每一根小条都经过独特的锁鲜包装，减少氧气和湿度，更好地保持营养成分。

王饱饱羽衣甘蓝粉

这款羽衣甘蓝粉来自品牌自有的种植区，采摘后会在48小时内处理，经过了严格的农残检测。

配方表里只有羽衣甘蓝粉和益生元，完全不添加糖、香精或色素。

配方中加益生元一定程度上也是为了改善羽衣甘蓝本身的苦涩的味道。

王饱饱羽衣甘蓝粉

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王饱饱巴西梅粉

这款巴西梅粉一方面是配料表比较干净，只有巴西梅粉。

另外一方面它是把巴西莓果的果核去掉之后研磨的，从而做到了零脂肪，尤其是去掉了原本巴西莓果核中棕榈酸这种饱和脂肪，这是它的特别之处。

王饱饱巴西莓粉

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王饱饱天然可可粉

首先重点是这款可可粉是天然未碱化的可可粉，没有经过高温处理，保留了较多的可可的营养，包括豆子也是用的瓜多尔的豆子，配方干净，只有生可可粉，没有加白砂糖、香精和色素。

王饱饱天然可可粉

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既然怎么吃都已经告诉大家了，感兴趣的朋友可以尝试一下哦~~

他家燕麦片和麸皮也不错

说起王饱饱，可能大部分朋友听说这个品牌是从燕麦片开始的，他家的燕麦片产品确实非常丰富，作为搭配，我还从他们家挑选了几个配方还不错的燕麦片产品，大家感兴趣的也看看。

燕麦片/麸皮购买入口

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具体介绍一下这几种：

奇亚籽燕麦片

就是燕麦片里加了奇亚籽，提供了更丰富的咀嚼口感，小包装很方便。

贝贝南瓜燕麦片

添加了贝贝南瓜颗粒和粉粉，非常香甜，也是小包装。

五红、五黑燕麦片

这个不多说了，现在几乎成了各家标配的产品，大包家庭装。

王饱饱燕麦麸皮

之前我的燕麦麸皮视频底下也有好多人要链接，这不就来了嘛~

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单盒的话说实话有点小贵，

建议直接买那个组合装，特别划算！

什么？你还不知道燕麦麸皮怎么吃？快去看下面视频补补课！

你买过这些超级粉吗？

你觉得怎么吃最好吃？

留言告诉我吧~

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编辑：小荟

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