北京大学与USANA合作研究：纤维粉与代餐对健康的促进作用
【北京大学】与【USANA公司】合作研究营养代餐与纤维素结合对减重以及心血管指标有极大的益处研究结果已发表在学术期刊上，科学减肥，内源性排毒，体重下降，内脂减少，肠道有益菌增加。
由USANA葆婴葆苾康营养中心支持，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系马冠生教授团队发起USANA代餐粉减重项目。
USANA代餐粉减重项目始于2017年7月1日，于2018年3月31日完成。期间，在北京、天津、石家庄地区进行。项目旨在通过代餐膳食，探索一套对于超重、肥胖人群，现实、可行、有效的体重管理方法，以达到帮助超重、肥胖人群健康减重的目的。项目共有168名18-55岁来自北京及周边地区超重、肥胖者志愿参加并完成了这项研究。志愿者随机分为代餐组（干预组）和常规饮食组（对照组）。
干预周期共计12周，干预期间， 干预组应课题书要求，每日晚上食用USANA代餐粉（3袋USANA大豆蛋白营养粉＋1袋膳食纤维粉），其中含有22.6克蛋白质，11.1克脂肪，39.3克碳水化合物，20.9克膳食纤维和388千卡能量，而对照组志愿者保持日常生活饮食起居习惯对照组不做任何干预。期间，志愿者每间隔4周至指定场所进行身体检测，包括体格、体成分、血液生化指标检测。
研究结果显示：
USANA代餐粉减重项目进行的膳食干预试验证实，持续12周在晚餐时食用USANA代餐粉，对于超重及肥胖人群而言，能够有效减轻体重和减少体脂。
对于参与试验的超重和肥胖男性志愿者，他们的内脏脂肪减少与血压（包括收缩压和舒张压）的改善之间存在显著的正向关联。这一发现进一步证实了减肥过程中内脏脂肪减少对于改善相关健康指标的重要性。
相较于一般性肥胖，中心性肥胖与心血管疾病的关联更为紧密。中心性肥胖主要表现为皮下脂肪过多或内脏脂肪堆积，其中内脏脂肪的堆积与慢性疾病的发展关系尤为密切。腰围测量是判断中心性肥胖的简便方法，而内脏脂肪的测定则能更精确地确定中心性肥胖的类型。因此，除了体重，居民也应高度关注自己的腰围和内脏脂肪状况。
值得一提的是，该研究的第一篇论文已于2018年12月26日在《肥胖》杂志上发表。研究指出，晚餐时摄入总能量为388千卡的膳食替代食品，持续12周，对超重和肥胖的男性和女性参与者均能有效改善体成分和临床上显著的代谢参数。如今，该研究在内脏脂肪减少方面的成果再次受到关注，突显了这项研究的重要性与意义。
现今我们所享用的大米，均是经过多重精细加工的产物，其原本含有的胚芽与糠层在加工过程中被剔除，而这些部分恰恰蕴含了超过70%的大米营养成分。然而，即便是剩余的少量营养，在后续的加工流程中也近乎消失殆尽。因此，当我们食用这些大米时，实际上摄入的主要是碳水化合物。更糟糕的是，我们在进食过程中往往忽视了膳食纤维的摄入，这使得体内纤维素严重匮乏，进而直接导致便秘问题的出现。
宿便在大肠中会产生多达36种病毒，进而可能诱发179种疾病。但值得庆幸的是，膳食纤维的摄取能够为我们带来显著的改善。这种纤维在胃和小肠中并不会被消化和吸收，但当它进入结肠后，会开始破裂分解，像海绵一样吸收肠道内的水分和残渣，并逐渐膨胀。这使得排泄物变得蓬松柔软，并在大肠内壁形成一层光滑的薄膜，从而有助于废物的顺利排出。通过这样的方式，膳食纤维成功地解除了便秘这一万病之源。
优莎纳复合蛋白营养粉固体饮料
主要成分：多种膳食纤维(菊粉，洋车前子)主要功效：◆改善便秘 ◆增加饱腹感，排毒减重◆促进益生菌生长 帮助◆维持正常血压 ◆降低胆固醇◆有助稳定血糖
纤维素对人体的多重益处
1、助力瘦身由于纤维素具有体积小、重量轻的特点，摄入后在胃中占据较大空间，需要更长时间来消化，从而延长了胃的排空时间。这让人容易产生饱腹感，进而减少热量摄入。同时，纤维素还能在肠道内吸附油脂，并随之排出体外，有效减少脂肪积累，助力减肥。
2、清除毒素食物在消化过程中会产生毒素，这些有害物质若长期刺激肠粘膜，可能导致炎症。同时，毒素进入血液也会加重肝脏的解毒负担。而纤维素在胃肠道中遇水形成网络，能吸附有机物、无机物及水分，对维持肠道正常菌群结构至关重要。此外，纤维素还能吸附肠内容物中的毒素，减少肠粘膜与毒素的接触，进而降低毒素进入血液的量。
3、滋养肌肤当血液中积聚有毒物质时，皮肤往往成为其排毒的通道，如面部暗疮便是血液中酸性物质及饱和脂肪过多的表现。经常便秘的人，肤色也易显枯黄。吸烟过多同样会导致肤色黯淡。纤维素能刺激肠道蠕动，促使废弃物及时排出，减少毒素对肠壁的伤害，从而有助于保护皮肤健康。
4、调节血脂食物纤维中的某些成分，如果胶和木质素，能与胆固醇和胆酸结合，促使其直接从粪便中排出。这有助于消耗体内的胆固醇，进而降低血脂水平。此外，纤维素在肠道内吸水，稀释肠内容物，降低胆汁和胆固醇的浓度，促进肠道内有益细菌的生长，这些细菌在繁殖过程中也能将胆固醇转化为粪便排出，有助于减少冠心病的风险。
5、平衡血糖有观点认为，食物中纤维素含量不足可能是糖尿病的一个诱因。富含纤维素的食品提供的能量较少，其中的果胶能延长食物在肠道内的停留时间，减缓葡萄糖的吸收速度，从而避免餐后血糖急剧上升。此外，高纤维食品还能降低胰岛素的分泌和食物的摄取量，减少糖尿病患者对药物的需求，有效控制血糖浓度。
6、预防便秘与痔疮纤维素体积大，能刺激肠道蠕动，促进排便。其吸水性好，能膨胀粪便体积，加速粪便在肠道内的推进，减少肠壁与致癌物质的接触时间，降低患大肠癌的风险。同时，纤维素还能有效防治痔疮。
适用人群：肥胖症、高胆固醇、糖尿病、冠心病、脂肪肝、痔疮及便秘患者。
使用方法：将1勺（约14克）纤维素加入340-400毫升的果汁或温水中，搅拌均匀后即可饮用。
USANA纤体营养代餐（三种口味）
健康重整（NUTRIMEAL DISCOUNT PACK）：
纤维素在人体中扮演重要角色，不仅有助于控制体重，更可以长期维持理想的身材，有效预防体重反弹。通过降低血糖指标，增强饱腹感，它帮助我们避免过量摄入卡路里，从而建立起健康的饮食习惯。
营养餐对于维护血压和HDL（高密度胆固醇）的正常水平至关重要，能显著减少患心脏病的风险，同时保持血糖和胰岛素的平衡。
产品特点
营养学家普遍认为，高血糖食物是导致肥胖、胰岛素阻抗和第二型糖尿病的罪魁祸首。因此，在健康纤体重整计划中，我们选择了低血糖食物作为大量营养素产品的基础。这类食物有助于稳定血糖水平，防止血糖的急剧波动，从而减少对碳水化合物的渴望，对于减轻体重大有裨益。
此外，健康重整计划还富含纤维素，提供持久的饱腹感，为全日提供所需的能量。近95%的参与者反馈，经过五天的计划，他们的饥饿感得到了显著缓解。
大多数参与者在完成计划后，平均减重五磅，无需忍受饥饿之苦。健康纤体重整计划不仅提供均衡营养，而且卡路里含量极低。随着体重的下降，您将更有动力继续前行，直至达到理想的体重。
均衡的营养也是健康重整计划的一大特色。我们为您提供了易于消化的黄豆、乳清及其他蛋白质，帮助构建和修复身体组织，增强免疫力。研究表明，优质黄豆蛋白有助于维持血压和HDL水平的健康。
一：保证低血糖指数标志（LOWGLYCEMIC）：
临床研究表明，低血糖食物有助于维持体内血糖和胰岛素的稳定水平。
【Dr.yaping】：GI是衡量碳水化合物转化为血糖的速度。GI值越高，食物转化为血糖的速度越快。精细加工的食物通常具有较高的GI值。长期摄入高GI食物可能导致过度饮食和体重增加。
葆婴USANA营养代餐的魅力在于其GI值仅为25，甚至低于某些五谷杂粮。在提供饱腹感的同时，不会导致体重增加。
二：配比科学，营养均衡：
每份营养餐含有8克膳食纤维、15克黄豆蛋白、乳清及其他蛋白质。黄豆蛋白是完整的蛋白质来源，含有各种氨基酸，且比例恰当，易于人体吸收。乳清蛋白同样易于吸收，为身体提供大量氨基酸，有助于维持健康。
营养代餐的低血糖指数有助于减少对甜食的渴望，为身体提供持久的能量，增强饱腹感。同时，它还包含优质碳水化合物、有益脂肪及多种微量营养素。
三：采用专利Poten soy配方研制，绝不使用转基因大豆蛋白；
四：低饱和脂肪，不含反式脂肪
减少饱和及反式脂肪的摄入有助于降低患心脏病的风险。USANA营养餐的饱和脂肪含量极低，且完全不含反式脂肪
五：L-E-A-N 50:30:20比例配方：
该配方融合了促进健康的碳水化合物、蛋白质及脂肪的最佳比例（50:30:20）。这种均衡配比为身体提供适量的蛋白质、脂肪和热能。每份营养餐还含有8克纤维，有助于促进消化系统的健康，促进肠道内有益菌的生长，减少肠道问题。
肥胖是一种代谢性的慢性疾病。
许多人误认为肥胖是营养过剩的表现，实则是脂肪过多和其他四十多种营养素的缺乏。这种营养不均衡导致脂肪代谢酶的缺乏和肝脏代谢能力的下降。肥胖是饮食不规律和代谢不良热量转化为脂肪堆积的结果。即使摄入的食物量并不多，但由于脂肪代谢障碍，仍然可能导致体重增加。
肥胖实际上是脏器功能下降的表现，尤其是肝脏功能。1公斤的脂肪是由7700千卡的热量转化而来的。摄入过多的热量会导致体重增加，而脂肪只有在营养均衡的条件下才会被燃烧。
简单的节食减肥方法并非明智之选，因为它减掉的是肌肉和水分，而非脂肪。节食会导致营养不足，进而影响脂肪代谢，形成恶性循环。虽然短期内体重可能会下降，但那主要是肌肉和水分的流失。当恢复正常饮食后，体重很容易反弹，甚至可能比原来更重。
回想一下，年轻时为何怎么吃都不胖？那是因为身体机能良好，燃脂能力强。如果身体开始发胖，那就意味着身体机能正在下降。此时，考虑采用纤体计划就显得尤为重要。
减肥其实并不复杂，关键在于理解一个原则：脂肪只有在营养全面且均衡的条件下才会被燃烧。脂肪在营养全面均衡的前提下才能被燃烧!
健康重整计划如下：
第一天至第五天（重整阶段）：用三餐营养餐替代正餐，期间可搭配蔬菜水果或低热量点心，并多喝水。五天内可减去2-3斤脂肪。
第六天及以后（促进阶段）：用两餐营养餐替代正餐，其余一餐正常饮食，餐间可搭配蔬果或低热量点心，并保持充足的水分摄入。
达到理想体重后（维持阶段）：用一餐营养餐替代正餐，其余两餐正常
温馨提示&免责声明
1.保健食品是食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病；
2.选购保健食品要认清、认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能和适宜人群科学选用并按标签、说明书的要求食用。保健食品产品注册信息可在国家市场监督管理总局网站查询；
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