杀菌率99.99%、75%酒精、免水洗……28日，解放日报·上观新闻记者向华东理工大学求证，市面上的华理香消毒洗手液真是以校名来命名的新型防疫产品吗？

原来，新冠肺炎疫情发生后，来自这座化工名校化学与分子工程学院的王利民教授，立即带领他主授的化学与艺术课程团队投入华理香免洗手消毒液研发中，还依托产学研合作企业投产并面市了。

洗手液中的酒精具有消毒功能，因其能使蛋白质凝固或变性，使病毒的生长繁殖受抑制而死亡。当洗手液体系中的酒精和水共同存在时，可破坏蛋白质分子间的各种作用力，使蛋白质失去生理活性，从而达到杀菌目的。

但过高浓度的酒精会很快沉淀蛋白质，形成一层保护膜，反而阻碍其透入病菌深层发挥杀菌作用；若酒精浓度过低，虽可进入病菌，但不可将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将其彻底杀死，所以75%的浓度最为合适。

研发团队介绍，这种酒精洗手液新配方中，其组分含有性能独特的助剂，可达到洗护合一的效果。王利民表示，从有效成分含量、消毒抑菌效果，到保湿护理效果、pH值等，该款自主研发的酒精消毒洗手液都可谓抗疫必备的防身利器。在研发各环节，大型日化企业的院士工作站也给予了强大技术支持。

科艺结合，学以致用。在王利民教授开设的化学与艺术系列课程中，选修学生动手动脑，不仅将课堂上所学的日化品专业知识转化为抗疫急需产品，同时还赋予其人文情怀。

比如课程中的学生创新团队将消毒洗手液与东方茶香结合起来，才有了极富中国韵味的华理香。王利民带领团队传承中华传统香文化，又结合现代香氛技术，研发出这个华理香系列品牌的第一款茶香产品。

在实现产品的批量生产后，团队立即将免洗手消毒液送到抗疫一线工作人员手里，为他们多提供一道安全防护。

栏目主编：徐瑞哲 文字编辑：姚勤毅 题图来源：视觉中国 图片编辑：笪曦

图片来源：华东理工大学