近日，上海市消保委发布了一篇中药植物泡脚包的测评，他们在各大平台按排序买了60款宣称不打粉的中药植物泡脚包并委托上海中药行业协会统一进行鉴别。结果显示，除了2款泡脚包，其他普遍都有缺味、缺量、伪品、杂质替代、质差霉变、混料不均、染色、增重等问题，甚至还有些泡脚包的配方是胡乱配伍的。

在这2款合格品中，就有胡庆余堂出品的足浴包，测评结果显示其配料实在，也没有杂质霉变等情况，整体很规矩。

为什么胡庆余堂的足浴包能脱颖而出？我们胡庆余堂国药号质量总监、副主任中药师管金发药师来跟大家讲一讲胡庆余堂的药材质量管理。

面对质量拷问，胡庆余堂戒欺给出答案。

目前对于足浴包产品，国家并没有相关的标准，这也使得这个市场鱼龙混杂。但是对于胡庆余堂来说，没有相关标准不代表使用的配方和药材品质可以随意乱来，戒欺的经营理念仍然要时刻铭记于心，才能有底气面对消费者的质量拷问。

▲戒欺匾额

凡百贸易均着不得欺字，药业关系性命，尤为万不可欺。余存心济世，誓不以劣品弋取厚利，惟愿诸君心余之心，采办务真，修制务精，不至欺予以欺世人，是则造福冥冥，谓诸君之善为余谋也可，谓诸君之善自为谋也亦可。光绪四年戊寅四月雪记主人跋。

戒欺匾是1878年胡庆余堂落成时亲手书写的堂规，悬挂于营业大厅背后，藏而不露，是专让自家员工看的，被视为牢不可破的堂规。字字句句间，胡雪岩语重心长地告诫他的员工：不要欺骗消费者，不要拿低劣药材卖高价，药材采购一定要正宗，炮制一定要细致，要有一颗报答社会的心。

150年以来，胡庆余堂始终将其奉为店训，薪火相传，采办务真，修制务精的教诲深深地印刻在每一代庆余人的心底。

中药材的质量，是老字号的生命。

胡庆余堂每一次进药材，就好比是一次新的考验。所以胡庆余堂百年来坚持遵守的严格招标制度，组建严谨专业的质量团队，建立起了一套高于行业的质量把控标准。

为保证药材的质量，胡庆余堂的药材每一季度招标一次，采取盲选的方式，由专业的质量团队从口感、色泽、香味等多方面维度来评比打分，所有过程全部盲选。同时，从进货，仓库保管，发货，抓药，校对，各个环节都有专业人员严格把关，保证让顾客用上放心药。

另外，为了保证质量始终如一，胡庆余堂会将供货商提供的样品分成3份，1份留在采购部，1份留在质管部，1份留在仓库。如果后期提供的商品和样品不一样，该退就退，绝不留情面。

源头直采，严格把控品质关。

自胡雪岩创堂之初起，胡庆余堂国药号便一直采用源头直采模式，在全国各大产地收购各种道地药材，从源头上保证药品质量。时至今日，胡庆余堂国药号仍然坚持这个原则，陆续与全国多个优质药材产地建立了长期稳定的合作关系，直接从基地采购道地药材，确保药材的地道性、纯正性与新鲜度，有的药材供应商甚至父辈传子辈，子辈传孙辈，子子孙孙都给胡庆余堂提供药材。

胡庆余堂对药材供应商实现优质优价，讲信誉，讲戒欺。药材供应商都知道，与胡庆余堂做买卖不愁赚不到钱，也不愁结不到款，月底一到，货款自然会进入供货商的账号，但是所有的供货商也知道，胡庆余堂进药材要比其他地方严得多，药材退货率是很高的，品质是顶顶重要的。

150年以来的源头直采，不仅能减少中间环节，让利于民，还可以让胡庆余堂国药号全程监控药材的生长、采摘、加工等环节，确保所有药材均可溯源，从而有效保障药材的品质与安全性，让广大人民群众放心用药。

除了源头直采，胡庆余堂的所有贵细药材从不与任何第三方平台进行采购合作，通过严格的源头把控与自建的供应链体系，让所有药材可查可控，确保药材的品质和疗效，避免因第三方平台可能存在的质量风险等问题，给消费者带来不必要的困扰与损失。

正是这种对药材品质控制的极致追求，胡庆余堂才能够在150年的历史长河中熠熠发光，成为广大中医药消费者信赖的品牌。

在未来的发展中，胡庆余堂国药号将继续秉持戒欺的治业原则，沉淀采办务真，修制务精的匠心，牢守产品质量关卡，不忘150年大企初心。

人物介绍

管金发

胡庆余堂国药号质量负责人

副主任中药师

执业药师

专栏介绍

中医药是中华文明的瑰宝，五千年来，中医药在传承中积淀，在积淀中创新，护佑了千千万万炎黄子孙，为人类的健康事业作出伟大的贡献。

为此，胡庆余堂国药号特推出「管药师说药」栏目，带您了解传承千年的中医药文化。

责任编辑：空青

部分文章来源：上海消保委

照片来源：胡庆余堂员工

审核：白术 宣莲 萱草

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