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俗话说，民以食为天。饮食，是中国人从原始时期就开始追溯的目标，成了每天的任务，谈论的话题；随着人们对生活水平要求的提高，不单单是吃饱那么简单，对于食物有没有营养、有没有养生价值绝对是加分项！

玛咖的这些吃法，数万人收藏！

玛咖55种高单位的营养元素，又是一种天然的超级食疗方，是养生保健的最佳食材！

1、玛咖泡水（最常见）

玛咖煮水：将玛咖鲜果切片或者玛咖干片放入水中，可以根据喜好加入花生或黑豆一起煮，这种方式适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

泡水：将适量新鲜玛咖切片或玛咖干片加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，也可加入几颗红枣或枸杞一起泡，这样可以调味儿，也可以大补。但是需要注意的是加了红枣和枸杞后会更热。调味的话也可加入适量蜂蜜。泡淡后，玛咖片可咀嚼食用。

注意事项：胃不太好的朋友，建议饭后食用，因为玛咖中的芥子油苷含量很高。

2、玛咖泡酒（时下最火）

玛咖泡酒是吃玛咖最能将玛咖中的营养成分获取完毕的方法，中国自古有泡酒养生的传统，就是这个原理。经长时间泡制，玛咖的有效成份充分扩散到酒精中，如数月后饮用后，入口绵甜，回味无穷。适量饮用，促进睡眠，补虚益精，提神强身，效果奇佳！

玛咖泡酒方法：新鲜的玛咖果洗干净晾晒至半干，是泡酒最好的时候。将玛咖果与50度以上的白酒按照1：10的比例放入玻璃罐中密封，20天后即可饮用，一天2次，一次一两。

注意事项：如果原料用的是玛咖干果，则按照1：5的比例进行泡制，好酒的朋友要控制好量，喝多了会补过头的，过犹不及，不知道大家听说过没有。

3、玛咖煲汤（冬天最合适）

玛咖可与鸡/鸭/牛/羊/排骨等同炖，将玛咖鲜果切片，停火前15分钟加入汤中，每个人的量不要超一个玛咖鲜果。

如果是四五个人一起吃，半斤至一斤肉，将2-3个中等大小的玛卡切成片放入炖10多分钟就行，可加一点点香醋，玛咖不但是上好的养生植物，也是极佳的天然食材，玛咖炖汤香味浓郁、味道鲜甜，经常食用滋阴补肾，滋补养颜，建议女性多食用。

4、玛咖煮粥（早餐最营养）

玛咖可以和着土豆、苹果、燕麦、大枣、蚕豆、萝卜、玉米、小米等煮粥，营养丰富，人体吸收好，即可果腹，又可以起到保健的效果，是养生保健的最佳选择，非常适合老人使用。

5、玛咖火锅（聚餐、养生两不误）

新鲜的玛咖果实是上好的火锅食材，将新鲜的玛咖果切片，煮火锅的时候放入煮熟即食。当然也有很多美食家用玛咖作为食材进行深入研究，将玛咖为主要食材的秘制锅底，将玛咖的滋补巧妙融入传统火锅，充分发挥出玛咖的有效成分。

6、玛咖鲜榨果汁

玛咖鲜果可以洗干净后直接用榨汁机榨汁喝，即解渴、解馋，又是饮用佳品，而且不会破坏玛咖的药理成分结构，是效果最好的玛咖吃法。当然纯玛咖鲜榨汁口感并不是那么好，我们可以加入一些其他的调味品！

吃玛咖，有这8大功效

其一，改善精气神。所含较高量的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升肌体抗病力，对抗疲劳，增强精力与体力，改善贫血症状，使肤色红润亮泽， 精气神旺盛。

其二，提高男子性能力。能够有效提高男子精子数量和活跃能力，延长激情时间。

其三，补充体力。由于玛咖生在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛咖可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。

其四，改善阳痿与早泄。丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺，能有效缩短性欲反应时间，迅速勃起，提高勃起硬度，彻底改善阳痿及早泄症状。

其五，提高睡眠质量。现代人90%以上都在承受压力，玛咖能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。玛咖被当作舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。

其六，调节内分泌，对抗更年期综合征。玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的激素水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素分泌，健美容颜。

其七，活跃生育。促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。

其八。增强记忆。使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持旺盛，使人头脑清醒，思路清晰。

结语

药食同源，玛咖美食堪称养生极品！玛咖美食种类较多，拿起筷子玛咖美味就在你的舌尖！

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