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维生素是人体不可缺少的营养物质，人体健康离不开维生素，人的新陈代谢和与神经、肌肉、骨骼、免疫系统等相关联的生理活动都需要维生素的参与。

玛咖中含有多种人体必需的维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素C、维生素A、维生素E等。食用玛咖（MACA）可以补充人体所需的各种营养，改善亚健康、预防各种疾病、增强免疫力。

玛咖富含的维生素

维生素A

与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

缺乏症：

夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。

维生素B1

强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。

缺乏症：

情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

维生素B2

维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。

缺乏症：

嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。

维生素B5

功能：

制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。

缺乏症：

口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。

维生素B6

功能：

保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。

缺乏症：

贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。

维生素C

功能：

对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。

缺乏症：

牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。

维生素E

功能：

抗氧化剂、有助防癌；生育相关。

缺乏症：

红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。

维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。它们对生物体的新陈代谢起调节作用。业内有一句话叫吃一克玛咖相当于吃一斤蔬菜所需的营养，这充分说明了玛咖营养成分的多样性，如此强大的玛咖还不赶紧试试？

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