蛋白粉的功效有哪些？5张图轻松秒看懂

很多人提起蛋白粉就会敬而远之，认为蛋白粉的功效是专为健身的人量身定制的。其实很多人的传统认知是错误的，其实蛋白粉是一种大众化的健康营养品，大众到什么程度？青少年、白领、运动爱好者、减脂人群、中老年人都可以喝。它的补充场景也很平常，平常到早中晚餐蛋白质摄入不够，喝一勺蛋白粉补充蛋白质成为了很多人选择。蛋白粉最开始研发出来的初衷本来就是为了让大众人群更方便补充优质蛋白，最早也是被利用在日常营养健康领域，而不是健身领域。

如果你对蛋白粉的功效还是一知半解或者不了解，这次我们就用5张图快速让你秒懂蛋白粉的功效。看完之后，你会对蛋白粉的功效有重新的认知，并且可能还会入手一瓶补充营养。提前说一句，我们常说的蛋白粉其实就是蛋白质的粉末制品。而蛋白粉不同的原料来源，功效也是有差别的，接下来我们先谈谈常见的蛋白粉分类。

蛋白粉的常见分类

—乳清蛋白＆植物蛋白—

动物蛋白的优点：动物蛋白来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。其中由奶制品为原料的乳清蛋白应用较为广泛。其蛋白质的氨基酸种类和结构更加接近人体所需，能更好被人体吸收利用，同时对机体的修复能力较为出色。

植物蛋白的优点：植物蛋白来源于植物，如谷类、豆类、坚果类等。其中大豆蛋白因其具有辅助改善心血管和骨质健康作用优势而广受欢迎。

双蛋白的优势：大豆蛋白与乳清蛋白双蛋白结合，功效互补叠加，能更大发挥蛋白质的作用并促进氨基酸的高效利用，营养价值更趋完善。

——蛋白粉/质的功效——

蛋白粉的功效-1

—促进肌肉的生长—

肌肉不只是健身人群的专属，生命的组成和日常活动都离不开的肌肉的参与，肌肉质量和多少会随着年龄的增长而自然下降，这就是我们常说到的，人会随着年龄变老身体也跟着缩水，很大一部分讲的就是肌肉的流失。

肌肉的流失会使我们的新陈代谢放缓，代谢热量脂肪能力变差，从某种意义上讲，肌肉的流失和减少会让我们更容易变胖。

而此时可以补充蛋白粉/质，为肌肉生长所需提供营养支持，减少肌肉流失速度，蛋白粉中的亮氨酸可以有效预防与年龄相关的肌肉流失，让我们的身体老得更慢。

蛋白粉的功效-2

—辅助减轻体重—

蛋白粉比脂肪和碳水化合物更有饱腹感，它有助于保持持久的饱腹感减少我们的食量，这使得体重管理更容易。一项研究发现，补充蛋白粉能帮助超重人群起到降低体重和总脂肪的作用[1]。

与此同时，我们吃掉食物需要消耗能量，摄入蛋白质需要消耗的能量，要比摄入脂肪和碳水化合物（主食）所需消耗的能量高得多。如果你想减脂可以考虑适量增加蛋白质的摄入。

蛋白粉的功效-3

—辅助降低血压—

血压不稳定是导致心脏问题最常见的原因之一，可以通过增加蛋白质的摄入量来辅助控制。实验研究表明大豆蛋白含有有助于调节血压水平的有益酶，适量的摄入大豆蛋白粉可以辅助降低有关心血管方面的问题，并促进健康的生活[2]。这也是建议中老年人喝蛋白粉的原因之一。

蛋白粉的功效-4

—提高免疫力—

蛋白质是人体必要的营养素之一，是构成机体免疫防御功能的重要物质。正常情况下当抗原进入机体后，可刺激机体产生不同水平的免疫反应，而各种免疫细胞的生成以及抗体的合成都需要蛋白质和氨基酸为原料。因此，蛋白质在免疫功能的调节中起重要作用。

蛋白粉的功效-5

—缓解疲劳 焕发活力—

工作压力太大，体力经常透支，经常感觉疲劳，如果日常饮食无法保证每日优质蛋白质的摄取，可以补充点蛋白质。蛋白质是人体三大供能物质之一，与人体的免疫系统、基础代谢率等都密切相关。长期缺乏蛋白质会导致人体的运动能力、细胞活性下降。因此对于有运动习惯、精力不足、易疲劳的人群，补充蛋白粉有缓解疲劳的作用。

如何选择好的蛋白粉

—推荐选择汤臣倍健蛋白粉—

看完蛋白粉的5大功效以后，你是不是对蛋白粉有了新的认知呢，如果你也想通过蛋白粉的功效改变健康状态和补充营养。选择知名大品牌汤臣倍健蛋白粉会是一个不错的选择。以下5点告诉你，为什么汤臣倍健更值得被选择。

1、市场上少有的通过蓝帽子认证蛋白粉，严格品控更到位。

2、汤臣倍健蛋白粉选用乳清蛋白和植物蛋白动植双蛋白配方，氨基酸种类更齐全，营养不单一。

3、能做到高含量（蛋白质含量高达80%）同时好吸收（利用率可达85%）。好的蛋白粉含量和吸收利用率是2个重要考核标准。

4、致力不添加防腐剂、色素、食用香精，更不添加其他蛋白粉常添加的添加剂二氧化硅。

5、电商平台销量常年靠前，好的蛋白粉更经得起消费者考验，消费者说好才是真的好。

喝蛋白粉不是健身人群的专利，上面的蛋白粉功效介绍其实更适合用作我们的日常营养补充。如果你时常感到疲劳、免疫力低下、体重降下来易反弹、虚弱无力，可以借助蛋白粉的功效帮你回到每日满分状态。

参考文献：

[1]不同数量蛋白质饮食减肥效果的研究[C]// 中华医学会. 中华医学会, 2016.

[2]"食用大豆蛋白降低心血管发病率."中国农村科技 .(2000):50.Print.