对于咖啡深度中毒者来说，

饭或许可以不吃，

但是咖啡绝对不能不喝。

看过了冷萃咖啡，

知道了盛产咖啡的国家

足球也踢得都不错，

你是不是已经知道了

Rockey对咖啡的喜爱，

程度之深，远超想象。

通常我们喝到的咖啡大概有这样几种，

黑咖啡、白咖啡、拿铁咖啡、

摩卡咖啡、卡布奇诺等。

咖啡店供应的咖啡

有各种各样的添加调味剂，

如巧克力、酒、薄荷、

丁香、柠檬汁、奶油等，

不同种类的咖啡也是根据

调味剂的不同比例调制而成。

​

黑咖啡

现在市面上存在的咖啡，一般都属于黑咖啡，它是咖啡豆加焦糖，经过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡，有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。

在健康上可能会伤胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之处。

白咖啡

白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，香浓顺口而心动。

白咖啡不伤肠胃，不上火，低咖啡因，口感滑顺,甘醇芬芳。

拿铁咖啡

拿铁是我们比较熟悉的意式咖啡，被接受程度也比较高。

因为它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。

有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，所以即使是不习惯喝咖啡的人，也能够接受拿铁的滋味。

拿铁咖啡做法极其简单，我们自己也可以做到，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。加入牛奶的比例其实也没有特别严格，依据个人口味自由调配就可以。

如果能够制作奶泡，在热牛奶的基础上加入打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡，星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。

我们自己制作时将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满，挤上奶油后淋上巧克力酱即可。

卡布奇诺

卡布奇诺又称牛奶咖啡，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

制作时在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。

也可以洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

卡布奇诺

这些我们常见的咖啡喝得多了也会单调，

而且有时候咖啡、牛奶等比例不好掌握，

想要简单又有创意，

给你一点新花样，

咖啡玩混搭，

换种方式尝试一下。

咖啡加调料

在你的厨房中找到它们加入咖啡中，

也许会有惊喜哦。

​

加盐，

在咖啡里加盐据说

能降低咖啡的苦味，

值得一试！

​

加椰子油，

加椰子油会让咖啡的口感

更加厚重，

同时能有效消除饥饿感。

加黄油，

黄油咖啡如今已火遍全球，

这种黄油咖啡被称为防弹咖啡，

发明者是 Bulletproof Coffee

品牌创始人 Dave Asprey，

为了达到最佳效果，

最好选用鲜草喂养奶牛所产的黄油。

咖啡加水果

加柠檬，

和加盐一样，

加柠檬也能中和咖啡的苦味，

提升咖啡的甜度，

同时还能给咖啡

带来些许鲜活的柠檬酸味。

加柠檬，

和加盐一样，

加柠檬也能中和咖啡的苦味，

提升咖啡的甜度，

同时还能给咖啡

带来些许鲜活的柠檬酸味。

咖啡加饮料

加苏打水

咖啡苏打在瑞典比较流行，

在冷萃咖啡中加入冰块和苏打水，

咖啡的口感清冽无比，

适合夏天饮用。

加可乐

咖啡与可乐的碰撞，

在咖啡里加入一杯可乐，

咖啡会带上宜人的甜味

和十足的起泡感！

使用深度或中度烘焙咖啡比较好哦，

确保咖啡的味道不会被过度稀释。

​

你的咖啡还想加点什么？

Rockey期待你的创意分享哦。