重医一院第一分院

疾病与健康管理部

盐和脂肪的危害，我们说过不少。而关于糖，假如有人跟你说：

糖有毒，吃糖的危害堪比吸烟！

你信不信？

可能你会说：小孩子才吃糖，大人只爱吃香喝辣~

这么想你就错了，你吃下的隐形糖，比你想象得要多。

而对于爱吃糖醋排骨拔丝地瓜锅包肉甜豆腐脑的嗜甜一族来说，听到这个说法，心里也是呵呵的。

然而，世界卫生组织和各大研究出来啪啪打脸了。

糖的危害被隐瞒了50年

也许很多人都不知道，糖的可怕危害，在美国曾经隐瞒了50多年之久。

上个世纪60年代的美国，肥胖、冠心病和糖尿病的发病率升高。

此前有一些研究认为，饮食中的高糖、高脂肪、高热量是罪魁祸首。

但是为了糖的市场销售，糖业协会花钱给糖洗白。

他们收买了最牛的人——哈佛医学院的几名教授，在最权威的学术期刊——新英格兰杂志上刊登糖无害、脂肪有害的文章。

在这波窒息的操作下，糖顺利被洗白，在之后的几十年里，尽管有无数的人因为糖而死去，但糖的危害都没有出现在学术文章和官方膳食指南里，饱和脂肪则倒了大霉，独自承受骂名……

直到2016年，糖业协会的阴谋才被揭露发布出来。人们开始意识到，原来糖也是健康最大的敌人啊！

另外，2006年世界卫生组织（WHO）调查过23个国家的人口死亡原因，就得出一个令世人惊讶的嗜糖之害，甚于吸烟的结论。

这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年。

细数糖的七宗罪

过量摄糖的坏处，远远超乎你想象。

✎ 罪状1：容易上瘾

和吸烟相似，习惯性吃糖会刺激大脑中产生类物质，一旦停吃，就会烦躁不安。

✎ 罪状2：伤牙

糖吃多了容易长蛀牙，小孩子都懂的道理。

糖停留在口腔内，在细菌作用下产生酸性物质，从而对牙齿造成伤害。

✎ 罪状3：导致肥胖

糖只提供能量，没有其他的营养素。如果糖的摄入量超过身体使用量，就会转化为脂肪储存，引起超重或肥胖。

✎ 罪状4：营养不良

糖是高能量食品，会直接影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。

✎ 罪状5：骨质疏松

糖在体内代谢，需要消耗多种维生素和矿物质。吃甜食过多，可引起骨质疏松。

✎ 罪状6：诱发多种慢性病

长期大量食用甜食，会扰乱身体内分泌系统，诱发痛风、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病。

✎ 罪状7：加速皮肤老化

最最重要的一点，爱吃糖会显老、长痘痘，使皮肤变得黯淡！

大量的糖分短时间内进入血液，会引发胰岛素生长因子水平上升，从而使得表皮过度角化、皮脂分泌增加堵塞毛孔，导致形成痘痘。

另外，糖对胶原蛋白还有糖化作用，糖化会让胶原蛋白劣化，从而导致皮肤弹性降低，肤色发黄。

如果你有注意糖尿病人群，就会发现他们看起来会显老，皮肤也比较暗沉。

好吧好吧，吃糖多的危害我都懂了，但戒糖我真的做不到啊！

每天到底改吃多少糖

世界卫生组织推荐：

成人每天添加糖的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。

天然糖，是不经过人工提取的、食物中自然存在的糖；

添加糖，是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖，比如白糖、红糖、蜂蜜等。

目前，我国平均每人每天吃糖大约为54克。

54克，听起来挺多的。然而，一旦变成食物，就会显得太少。

一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相当于一口气吃下去十几勺糖；

一个金某门的甜筒，含糖量就有20克。

所以，要小心这些食物中的隐形糖：乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶、纯果汁......

另外，还有辣条、咖啡中加入的糖、甜面包、甜饼干、蜜饯、巧克力……

说到这，有些人就不开心了：我们每天吃糖，不也还是活得好好的吗？

确实，糖不会立刻就会要命，就如呼吸被污染的空气一样，也不会马上要命。

然而，当你日积月累多吃糖，就好像日积月累吸入雾霾空气，很可能会让人早生病、早离开。

减糖、降糖小妙招

当然了，做不做在于自己，毕竟嘴长在自己身上。但有一些减糖、限糖的参考给到大家：

① 最好别主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。

② 与其喝纯果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以内。

③ 若当天喝了蜂蜜水或红糖水，则之后最好避免其他甜的食物。

④ 喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。

⑤打着低糖和无糖标签的食物要注意。

无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。虽然不会导致人发胖、高血脂，但甜味剂不是营养素，不会产生能量，也不能被人体利用，喝下去的甜味剂要想排出体外，要大费周章，会加重身体负担，可损害肝肾。

低糖食物，则要看看它有没有达到了低糖标准。（100毫升液体或固体中，糖含量低于5g）

老夫的八卦心又来了

你爱吃甜吗？你会为了身体少吃糖吗？

重医一院第一分院疾病与健康管理部

重医一院第一分院（重庆市市级机关直属医院、重庆市干部保健研究所）是一所集干部保健、医疗、教学、科研为一体的三级甲等医院。医院现已有30多年的干部保健工作经验，同时也收治来自全国各地的病人。为适应健康服务的新需求，实现由治病向防病，由被动就医向主动健康的服务理念和模式转型，医院先后派出数十名医护人员进行国家健康管理师及心理咨询师培训，逐步完善健康管理信息平台建设，率先在重庆市开展省部级及厅局级干部个性化、全程健康管理服务。

重医一院第一分院疾病与健康管理部将通过健康管理平台、慢病管理服务平台，开展健康体检、健康评估、健康干预、多学科名医会诊、住院治疗、医学康复等一体化、个性化服务，创建重医一院第一分院健康管理服务模式和服务标准，打造国内一流的健康管理示范平台。

来源：深圳卫计委

（本公众号转载文章均以分享交流医学专业知识为目的，且会明确标注作者及来源。如有侵权请及时联系我们，我们将在第一时间进行处理。）

呵护健康 至诚至臻