新型冠状病毒怕酒精，不耐高温。日前随着相关话题登上热搜，专家指出，75% 的酒精（乙醇）可有效灭活病毒。一时间，酒精成为仅次于口罩的畅销品，抢购！单位、家中存少了就感觉不放心。然而，自行消毒，却也无形中埋下了安全隐患。围绕着酒精消毒防疫和火灾危险，很多媒体和专家进行了积极探讨和宣传，今天，老杨把相关资料汇总一下，仅供大家参考，纯专业的知识，建议咨询行业专家。

【案例】合肥市的王女士（化名）穿着化纤居家服，为了消毒，酒精在身上转着圈的喷了好几遍。喷完后不到 2 分钟，到厨房看看菜烧的怎么样了。还没靠近灶头，轰的一声，挥发的酒精突然爆燃。2 月 5 日下午，紧急送到安医大一附院烧伤科后，医生检查发现，患者脸部、手部等暴露部位创面偏深，需要住院进一步治疗。

据消防救援人员分析，此次事故可能是挥发的酒精，以王女士身体为原点在周围形成达到爆燃浓度的混合性气体，遇到煤气灶的明火引起爆燃。

看到这起案例，老杨联想到了一些类似的物品（如清洁剂），也发生过很多火灾事故，大家可以借鉴一下。

2017年6月28日，宁波一公司厂房内发生一起爆燃事故，造成7名员工受伤。当天上午8时，公司生产主管胡某看到车间地面有较多油污，于是安排员工用喷枪水清洁剂打扫地面，结果打扫过程中真空镀膜车间突然发生爆燃。看，监控视频拍下了当时吓人的一幕！

当然，近期一些火灾被人为地和酒精联系在一起了，这个是有些冤枉酒精了，不能以讹传讹，要理性而辩证地认知酒精等生活中常用易燃易爆物品。否则，容易引起群众的认知。

【管理者的纠结】疫情当下，相关部门相继发出了安全提示。根据北京市应急管理局3日发布的关于疫情防控期间居家使用消毒产品的安全提示，75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸等不受特殊管控的消毒产品，可有效灭活病毒，但同时具有易燃、毒害、腐蚀等危险特性，如果使用储存不当，极易引发火灾、中毒、灼伤等安全事故。

防疫是首要任务，酒精消毒要储备要使用，但是这玩意毕竟是危险物品呀，存储和使用时万一发生火灾事故，那不又给防疫添了乱？想必很多单位消防管理者会有些纠结，有些朋友也关心这个事。老杨的建议，用是免不了的，但要规范管理，安全使用。只知道购买，分发下去就不管了，那绝对不行，容易出事。

那怎么做呢？别急，咱们慢慢说起。

【酒精为啥能杀菌杀毒】据专家介绍，酒精（乙醇），是医学上常用的消毒剂之一，是最广泛使用的消毒剂。最常用于无损伤皮肤的消毒，和物体表面的清洁消毒。那么酒精为什么可以杀菌消毒呢？（这个专业性强，老杨只是照搬照抄，摘自经济日报《酒精不要对着空气喷！这些消毒液常识请收下》）

酒精可溶于水，并具有一定的脂溶性。酒精杀菌杀病毒的机制是：酒精的脂溶性可以破坏生物磷脂双分子构成的生物膜，造成生物膜结构和功能障碍造成死亡。较高浓度的酒精可以破坏膜的结构的秩序，从而破坏膜的功能，导致有膜微生物的死亡。

疑问1、酒精浓度是否越高越好？

专家解释：消毒剂和杀菌剂中酒精的有效性取决于酒精的浓度。要达到杀死99.99%细菌的效果，酒精含量通常必须达到60%以上。75％的酒精是更理想的解决方案。

研究发现，浓度高于60%（容积比）的酒精溶液才具有消杀作用；浓度达到75%~80%，就可以在几秒钟内杀死绝大多数细菌和包膜病毒。60-80％的酒精可通过使蛋白质变性并溶解其脂质，从而破坏细菌的细胞壁/膜（对大多数细菌、真菌和某些病毒有效；但对细菌孢子无效）。

75%的乙醇是常用的浓度，作为医用酒精在医院系统、科研实验室以及其他需要消毒的场合得到最广泛的应用。如果将75％的酒精倒入单个细胞的生物中，稀释的酒精也会使蛋白质凝结，但速度较慢，它会一直渗透到整个细胞中。然后将整个细胞凝结，生物死亡。

高浓度酒精(95%)消毒杀菌效果，反而不及稀酒精(70~75%浓度最佳)。高浓度的乙醇(~95%)会使接触的蛋白质凝结，使细菌表面的蛋白质凝结形成一层硬膜，这层硬膜对细菌起到保护作用，防止酒精进一步渗入。此时，该细胞将变为非活动状态，但不会死亡。

疑问2、酒精对新型冠状病毒是否有用？

专家解释：新型冠状病毒 2019-nCov，属于β属的新型冠状病毒，有包膜（envelope），因此可被酒精杀灭。酒精作用并破坏其脂质分子包膜从而可以迅速杀灭病毒。因此酒精可以用于目前新型冠状病毒疫情防控的消杀用途。

疑问3、酒精可用于空气消杀吗？

专家解释：鉴于酒精消杀依赖于高浓度，因此，只能用于体外的消杀。比如，手部消毒和物体表面的清洁消毒。

居家消毒，可用三份纯酒精加一份水配置成75%浓度的酒精做为基础的擦手液。用这种擦手液搓手可以杀死几乎所有细菌和包膜病毒，或通过喷洒或擦拭来清洁和消毒物体表面。目前，按照WHO、CDC以及我国相关部门的建议，首先建议肥皂+流水洗手。在缺乏洗手材料或环境下，并且手部没有明显污物污染时，再使用酒精擦手液。

同时，酒精另一个主要用途是通过喷洒或者擦拭来清洁和消毒物体表面，如门把手、桌面、电梯按钮、手机、电脑，还包括照顾患者或与患者和疑似患者密切接触时使用的餐饮用具等物体表面。

但酒精不用于空气消杀和其他用途！！！用酒精喷雾来消毒室内空气，这种做法缺乏依据，达不到消杀的效果。因此，不建议对空气喷洒乙醇进行消杀。在非医疗环境空气，无需进行空气消毒，仅需要定期开门窗通风就可以。

这部分内容专业，但老杨确实学习了不少东西。

【酒精火灾危险性】酒精易燃易爆，谨防火灾

参阅乙醇的资料，可以看出乙醇无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，挥发性强，闪点约 12℃，自燃点约392℃，爆炸极限为 3.3～19.0%，爆炸温度极限为11～40℃，属于易燃液体。乙醇燃烧火焰成淡蓝色，火灾类型为B类。

不过，大家从不同的资料查阅的数据可能有所差别，但影响不大。另外，不同浓度的酒精，参数也有所不同，比如80%酒精的闪点约 19℃。总体上看，浓度越高的酒精，闪点越低，挥发性越强，火灾危险性也越大。

这里面涉及的几个术语给大家解释一下，方便大家理解。

1.闪燃与闪点。液体的燃烧其实是液体表面产生的可燃蒸气的燃烧。

当液体温度较低时，由于蒸发速度很慢，液面上蒸气浓度很小，蒸气与空气形成的混合气体遇到火焰时，是点不燃的。随着温度的升高，液面上蒸气浓度增大，在一定温度下，易燃或可燃液体蒸气与空气混合后达到一定的浓度时，遇火源发生一闪即灭的火苗或火光，这种现象称为闪燃。闪燃往往是着火的先兆。而闪点就是在规定的试验条件下，能发生闪燃的最低温度称为闪点。

消防人禅哥（禅茶诗书火事杂谈）选用含量为70%正负7%的的乙醇做的实验，实验可见，当把它喷到折叠的卫生纸上后，用烟头是无法点燃挥发气的！用明火（打火机）确实能点燃！，这个现象应该和上者有关。敬佩禅哥追求真相的精神！

大家可不要小看闪点这个参数，当可燃液体加热到闪点及闪点以上时，一经火焰或火星的作用，就不可避免地引起着火。闪点是评定液体火灾危险性大小的主要依据。闪点越低的液体，其火灾危险性就越大。所以，大家一定要看好标签上标注的酒精的闪点。另外，提醒大家的是，闪点低于28℃的液体属于甲类液体，《建筑设计防火规范》中，乙醇和酒精度为38度及以上的白酒均列为甲类。

2.爆炸与爆炸极限。酒精如果挥发到一定程度，又会带来另外一种危险——爆炸（有资料写爆燃，爆燃是爆炸的一种形式，是以亚音速传播的爆炸）。

测试表明，不是只要有可燃蒸气与空气混合，就有爆炸危险，而是有一个能发生爆炸的浓度范围。可燃性气体、蒸气或粉尘与空气混合后，遇火源能发生爆炸的最高或最低浓度范围，就称为爆炸浓度极限（简称爆炸极限）。

可燃性液体受热蒸发出的蒸气浓度等于爆炸浓度极限时的温度范围，称为爆炸温度极限。酒精的爆炸温度下限是1l℃，上限是40℃，11～40℃就是酒精的爆炸温度极限。在这个温度范围之内，酒精蒸气与空气的混合物都有爆炸危险。

当然，酒精作为易燃液体，还有其他的一些特点，这里就不聊了。

【使用安全】在自我防疫消毒杀菌时，如何减少酒精在的火灾事故呢？

道理很简单，方法也很简单。

多次和朋友们聊到燃烧三要素（可燃物、温度、氧化剂），我们就从这里下手。三兄弟，缺一不可，少一个，火就着不了，这个理是不是很简单，遗憾的是，实践中很多人不会用！空气氧气咱离不了，那就想办法在控制火源和酒精数量上做文章，解决了一个方面，酒精防火就有谱了；某个条件不好控制，那就双管齐下呗，不难。

居家使用酒精应注意：

1.严格控制储存量：家里储备酒精不要太多，够用为宜，日常储备不宜超过500ml。

2.规范储存防泄漏：可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发；放在小朋友拿不到的地方；每次取用后必须立即将容器上盖封闭，严禁敞开放置；尽可能远离火源，不要放在阳台、灶台等热源环境中；也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处，防止误碰倾倒。

3.离火源杜绝火灾：家庭里面火源很多，明火、电源、电气设备、光聚热、取暖设备等等，要注意观察。使用酒精时不要靠近热源，避免明火。用酒精给电器表面消毒，应先关闭电源，待电器冷却后再进行，如用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃。

4.合理使用效果好：防疫消毒，能用酒精擦拭的尽量擦拭，少用喷雾，不要空喷！如果真的需要用酒精喷洒消毒，外出的家庭成员请在室外完成酒精喷洒消毒后再入户，要选择空旷的地方喷洒；远离火源，特别注意避开周围正在吸烟的人群。使用酒精的容器要有可靠的密封，严禁使用无盖的容器。

5.注意室内通风。在使用酒精的时候，要注意避开明火，也不宜大面积使用太多酒精。使用时，及时开窗通风，降低酒精挥发出的蒸气浓度。

6.酒精和84消毒液必须分开储存，不要二者混储，不可混合使用，两者反应产生氯气。

【单位管理】近期，听朋友说，各单位采购储存的酒精不少，管理是个头疼事儿。老杨把涉及相关资料帮大家梳理一下：

一、相关规定：

《消防法》第二十三条：生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品，必须执行消防技术标准和管理规定。储存可燃物资仓库的管理，必须执行消防技术标准和管理规定。

《山东省高层建筑消防安全管理规定》第二十条：任何单位和个人不得在高层建筑及其地下部分生产、储存、经营易燃易爆危险品。

《山东省火灾高危单位消防安全管理规定》第三十条：火灾高危单位应当严格遵守国家有关易燃易爆危险品、烟花爆竹等的安全管理规定。严禁任何单位、个人携带易燃易爆危险品、烟花爆竹等进入人员密集场所火灾高危单位。

61号令第二十二条：单位应当遵守国家有关规定，对易燃易爆危险物品的生产、使用、储存、销售、运输或者销毁实行严格的消防安全管理。

《建筑设计防火规范》第5.4.2条：经营、存放和使用甲、乙类火灾危险性物品的商店、作坊和储藏间，严禁敷设在民用建筑内。

二、工作建议

1、控制酒精的量。采购前要做好估算，被必要抢购量存；采购时，要看清产品的理化性能，标签上的相关资料要看明白；

2、设置专门的临时库房，不要在民用建筑内存放。仓库应使用不燃难燃材料建设；内部不宜敷设电气线路，必须使用时应采用相应防爆电气；加强仓库通风，防止储存器具损坏泄露；

3、集中统一专人管理。随用随领，专人负责，建立使用登记表。不宜分散派发使用；

4、配置相应的消防器材，有针对性地组织小范围演练。

当然，还有一个题外话，大家看，在此次疫情中，群众对于疫情信息和安全信息的关注度很高，却暴露出了两个问题。一是对信息不加甄别，自由转发。出发点是好的，但不一定起到正面作用。二是面对灾情，群众的防灾常识匮乏。就象期间的火灾一样，本可以避免的事故，却不适时宜地发生了。充分反映出我们的消防教育培训还存在很多的误区，常识性的知识好多人感觉都会了，或者没用，一旦遇到事，才发现自己真的不懂。当事人要想、普通员工要想、消防管理者也要想，灾后我们该怎么办？

唠叨到这儿，歇会儿。祝大家平安，武汉加油，中国必胜！

文中配图多来自网络，感谢相关媒体和消防朋友的努力。