不少人在外采购后

回家第一件事就是消毒

那么

对蔬菜水果之类的食材

采用喷洒酒精这样的消毒方式

会不会产生其他的食品安全问题呢？

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不要用酒精直接喷洒果蔬消毒

在日常条件下

新冠病毒在果蔬上的

存活时间为3天左右

可以对果蔬外包装进行消毒

但是蔬果本身

不建议使用化学消毒剂消毒

一般只需要清洗干净即可

如果确实需要消毒处理

可使用正规渠道购买的

有蔬果备案的消毒剂

根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后

使用流水冲洗去除残留消毒液

值得注意的是

75%乙醇虽然是最常用的消毒剂之一

但它并不适合直接喷在果蔬上进行消毒

尤其是叶菜类蔬菜

喷洒酒精反而会导致蔬菜早衰早熟

鸡蛋一般无需消毒

冷藏或者阴凉处放置

烹饪前将外壳清洗干净即可

冷冻食品需要对其外包装进行消毒

食用前用慢速水流冲洗干净即可

这些你都记住了吗？

来源：大庆日报