春节假期即将到来，疾控专家提醒，平日在生活工作中要注意：在外勤洗手，用流水洗手；如果使用免洗手消毒液时，尽量全程持续20秒至30秒的作用时间。为何免洗洗手液要保持20秒至30秒的作用时间，效果更好？为此，解放日报·上观新闻记者采访了上海理工大学环境与建筑学院环境工程专业李聪教授。

手是人体部位中与外界接触最多、最容易脏的部位，常常带来各种病菌。李聪教授解释，洗手液在手中停留的时间不长，要在较短的时间中达到消毒抗菌作用，应选择杀菌速度快、消毒功效强、对皮肤无刺激作用的消毒剂添加到洗手液中。现在市面上最简单的免水型洗手液配方类似消毒湿巾，它采用75%的酒精与20%的甘油混合，其中酒精既洗涤又起到消毒作用，甘油起到润肤保湿作用，用后酒精自行挥发，甘油保留在皮肤上滋润皮肤。一般的乙醇类免冲洗洗手液，乙醇含量偏高，一般在75%左右，其重点功效是消毒，而不是清洗，不能有效地去除附于皮肤细小缝隙中的污物，如灰尘、泥土、血渍等。如果手上没有明显污垢，那么直接使用免洗洗手液能够起到较好的效果。但如果满手是泥、污迹，直接使用免洗洗手液只会越搓越脏，显然起不到清洁的作用。只有在流动水下洗手才能去除手上的污渍，因此当手部有肉眼可见的污染时，应用洗手液或肥皂+流动水洗手。

因此，在户外没有水的情况下需要洗手，可以先用湿巾、纸巾擦拭，达到清洁去污的效果，然后再使用免洗洗手液进行杀菌，完成洗手的消毒工作。但对酒精过敏的人来说，最好慎用免洗洗手液，在使用前应预涂试用。

李聪教授进一步解释，一般的乙醇类免冲洗洗手液，乙醇含量偏高，一般在75%左右。乙醇的作用原理为破坏细菌包膜的通透性屏障，使蛋白质漏出或与细菌酶蛋白起反应而使之失活。具有广谱抗菌活性，可以迅速杀灭多种细菌和病毒，并且醇类具有的脱水作用使病菌的蛋白质凝固、变性，干扰其新陈代谢导致病原菌死亡。乙醇和细菌发生反应需要一定的时间，如果时间太短，消毒效果并不好。但是，当使用高浓度的醇溶液时会使菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了醇溶液向菌体内部渗透，无法彻底杀死细菌。所以，并非醇的浓度越高杀菌作用越强。市面上多用70%-75%乙醇作为消毒剂于皮肤消毒，乙醇为中等水平的消毒剂，其特点是溶解度好，性质稳定，易燃易挥发。

同时，普通人在24摄氏度至27摄氏度的室温下，进行乙醇消毒后干燥时间平均为25秒, 可以使消毒液充分发挥作用，保证消毒效果。免洗洗手液溶剂虽然会挥发，但不会完全挥发掉，有的会残留在皮肤表面。因此，如果免洗洗手液在手上保留时间过长，非但会影响杀菌效果，而且还会对手部皮肤有损伤。对于普通成年人来说，用过免洗洗手液洗后，直接拿食物食用是没有健康问题的。但家长应防止小孩误食，在给宝宝挑选免洗洗手液时，尽量避免可能引发刺激和过敏的成分，如香精、丙二醇等。

因此，免洗洗手液的作用更多是消毒，而不是清洗；使用免洗洗手液时，尽量全程持续20秒至30秒的作用时间。

附：使用免洗洗手液的正确步骤

全程持续时间：20-30秒

①取适量免洗手消毒剂于掌心，涂满整个手部皮肤。

②掌心相对，相互揉搓。

③手心对手背，十指交叉，相互揉搓。

④掌心相对，十指交叉，相互揉搓。

⑤弯曲手指，一手指背对另一手掌心，相互旋转揉搓。

⑥一手握另一手大拇指，旋转揉搓。

⑦五指指尖并拢贴于另一掌心，旋转揉搓。

⑧揉搓至干即可。

栏目主编：黄海华 文字编辑：李蕾 题图来源：视觉中国 图片编辑：邵竞

来源：作者：李蕾