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何谓食疗养生？

食疗养生法简称食养。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。

食疗养生在我国有着丰富的传统，有着几千年不同的地区风格，无论是对中华民族健康问题、营养问题，还是时代的繁衍问题，都作出重大的贡献，不容小视。

中医食疗学是中医学伟大宝库中的一个重要组成部分，其中蕴含着十分丰富的食疗养生经验，在漫长的历史长河中为中华民族的生存健康与繁衍发挥着不可低估的作用。

药食同源是中国人的传统习惯，是人民群众喜闻乐见养生方法之一。

早在《黄帝内经》中就有毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充记载，由此有了食疗养生文化的萌芽。

唐代医学家孙思邈认为安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也，为医者，必先洞晓其病源，知其所犯，以食治之，食疗不治，然后命药…是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血。

近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。

中医养生应该说是我国独具特色的养生方法，也是上下五千年中国人民防病延年的经验总结，更是我国传统文化的瑰宝。大家都知道，民以食为天，营养在我国传统的定义，营就是谋求，养就是养生。食疗养生就是共同谋求人类健康的有效途径。所以食疗养生作为中医养生的重要组成部分，以其简便、适口、廉价、安全有效等特点，能够为不同人群提供个性化的食养指导，提供不同地域及四季饮食的原则和禁忌，提供食物搭配的功效属性，也能够提供食药两用，食材的功能配伍及技术方面的方法等等。食疗养生和现代养生学一起，将在满足人民群众不断增长的营养健康需求中发挥优势互补的作用。

药食同源是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。

中医的饮食养生强调人体阴阳五行的调和，气血运行的流畅，以饮食的合理为基础，谷肉果菜，食养尽之，食饮有节，谨和五味，阴阳平衡。

《灵枢·五味》里说：五味各走其所喜，谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心；谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走肾。

《素问·藏气法时论》：肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、枣、葵皆甘。心色赤，宜食酸。小豆、犬肉、李、韭皆酸。肺色白，宜食苦。麦、羊肉、杏、薤皆苦。脾色黄，宜食咸。大豆、猪肉、栗、藿皆咸。肾色黑，宜食辛。

食疗以脾胃为饮食保健之本，注重饮食保健的个体针对性，强调无病以饮食养生，有病以饮食辅助治疗，并要根据于食物的偏性进行选择，利用五行中的五色（青红黄白黑）、五味（酸苦甘辛咸） 来均衡搭配饮食。

补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根本是饮食！

脾胃功能正常对人体有着重要的作用。脾胃的功能正常，则消化正常、气血调畅、五脏安和，人体就能健康长寿。因此，健全脾胃的生理功能非常重要。

在食疗中用于调补健运脾胃的食物或药膳也很多，如糯米、粟米、红香米、谷芽、大枣，以及茯苓、山药等,如何合理搭配让它们在制作的过程中营养不流失，却是很关键的。

特医级康缘美域日全食五行调养代餐粉依托中华民族医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、五脏相关理论而研发，以100种五色素食原料的黄金配比，采用国际高标准工艺加工，保留了原料色、香、味和营养成分，香醇原味，口感爽滑，拒绝使用添加剂、防腐剂、香精及人工色素从而达到养生为目的的天然健康素食。不仅可以调理脾胃，提供人体一天需要的七大营养素—蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质以及水分，最重要的是它可控制热量，达到管理身材的效果！

低温烘焙—针对不同的原料属性采用不同的临界值温度，有效控制粉的干度与湿度，区别于传统炒制与高温烘焙，慢工出好活，营养不流失。

瞬间熟化—采用国际高标准IST熟化工艺，具有加热时间短，极大降低加热过程中的营养损失，营养成分保存完好，满足消费者的各类营养需求。

喷雾干燥—针对坚果、水果、蔬菜类等原料采用国内领先的喷雾干燥工艺，将上述原料雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速气化，具有冲调性、速溶性、复原性好的特点，产品原有的色、香、味及营养有效保持。

杀菌处理—采用微波、紫外线、臭氧等杀菌工艺，有效控制各类微生物指标，极大限度降低食品风险。

康缘美域日全食五行调养代餐粉主要成分：红豆、干制红枣、红香米、红芸豆、红曲米枸杞、蔓越莓、山楂、草莓、覆盆子等100种天然五行五色食物，是人体能量的来源，是身体健康的物质支撑，不仅影响着生理，还和心理健康密切相关。不同颜色的食物含有不同的营养成分，对人们心理健康的影响也不同。

扶正气，清浊滞，平阴阳、调脏腑、全时补，增强机体的免疫力，清除体内多余的、有害的物质，调节人体的阴阳平衡，对人体进行全时段全方位科学保养。

时至今日，在国人对用药安全越来越重视的情况下，相对安全的食疗方法越来越受到广大人民群众的青睐，食疗的应用在过去为我国人民的生命健康做出了巨大的贡献，相信在今后的日子里，食疗也能在保持健康、治病防病、延长寿命方面做出应有的贡献，继续保卫中华民族的健康。

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