最近比较火的两款营养代餐——秦老太五色轻食和蒙牛慢燃。秦老太这个牌子因为是济南的，我很早就接触过。也发过几条相关微博，有褒有贬，总体还算不错。这次推出新品代餐粉，包装精良、五色悦人，成分也比较健康纯净。各种杂粮、豆类、营养提取品。

蒙牛居然也做代餐奶昔啦，这算是跨界抢生意了哈哈。慢燃的定位是高蛋白代餐奶昔，牛奶、燕麦为主，添加了膳食纤维和CLA（即共轭亚油酸，可帮助储存在体内的油脂转移至肌肉细胞中燃烧）。也是比较健康且机智的。

话分两头，反过来说：秦老太这个就是谷物代餐粥，优质蛋白质不足。尽管有几款添加了乳粉和大豆蛋白粉，但还是以碳水为主的。正如广告中所建议的轻断食思路，偶尔吃一吃没问题，天天吃肯定不推荐。这个思路也很早就有啦，我记得南方代餐粉的噱头是早+晚。

蒙牛慢燃的蛋白质含量为2.5%，其实还不及纯牛奶（因为配料表第二位就是水）。当然各种营养维生素很全面，膳食纤维增加饱腹感。这个思路也并不新鲜，做代餐奶昔或高蛋白代餐粉的营养品牌不要太多，比如薄荷、健乐多。

说到底，代餐只是合理膳食健康营养的一部分，适当吃有利于身体健康。我从来不反对代餐，但不建议全寄希望于它。如果不配合运动，单纯通过吃代餐减重，不就是变相节食嘛。单纯节食不仅会掉脂肪，也会掉肌肉。身体为了弥补热量亏空，要么燃烧肌肉，要么燃烧脂肪。身体认为：燃烧肌肉既能获得能量，又能减少肌肉组织所需的能量，因此更倾向于燃烧肌肉。那么确实，节食的话肯定能瘦，但由于节食肌肉损失，基础代谢降低了。有朝一日，饮食正常了，也就是每天消耗的变少了，摄入的至少不变，日积月累，自然会胖回来，乃至更甚于前。总之一句话，代餐虽好，但只能作为正常饮食的合理补充，不要吃太频繁；最好配合运动，健康瘦身。