夏季，是拼肉的季节

各种减肥产品在网上火爆

而今年，在很多人的朋友圈里

最火的就是代餐食品了

有代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔等等

无论哪种，

最神奇的是这些代餐食品

带来的惊人减肥功效，

很多卖家宣称不用运动也能瘦

这是真的吗？

本报特邀

李旻，福建中医药大学中医学院，讲师

一个月瘦十斤不是梦

记者在某购物平台上和微信朋友圈里搜索了代餐食品，发现品牌众多，价格不一。从几十元到几千元不等。这些产品大多宣称自己低卡、营养全面、有饱腹感，光吃这些代餐产品，哪怕躺着不动，也能达到减肥的目的。

▲朋友圈里的代餐产品广告

有些价格贵的代餐产品更是在宣传图中打出了专业营养师一对一指导，科学又健康的标语，完美迎合了消费者们希望健康减肥的心理。

▲某购物平台上各种代餐产品热销

随后，记者也采访了几个使用过代餐食品的朋友，朋友们表示，

刚开始会饿，卖家会建议多喝水。一日三餐吃代餐产品，可以配合一点辅食（如一小份蔬果、一杯黑咖啡或一小份牛肉），不需要专门运动。但瘦身效果确实令人惊叹，最快的三天瘦了2斤，最厉害的四个月瘦了三十几斤。甚至有个朋友血糖从11.5降到了6.5。

听起来福小卫都想试试

那么，代餐食品为什么能让有些人瘦下来

长期食用真的对人体无害吗？

代餐食品为什么会让有些人瘦下来？

原理：热量<消耗

答案其实很简单，就是摄入的热量小于人体的消耗。李旻说，代餐产品是一种配方食品，一般是用如豆类、菌类、魔芋等制成。属于特殊膳食，具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。

一般人一餐热量摄取约600～900千卡，而食用减肥代餐粉，可以将热量控制在一两百千卡，热量摄取小于身体所需要量，于是身体就会消耗自身储备的水分、糖分、脂肪等，因此体重减轻。

这其实就是另外一种形式的节食减肥，和吃素减肥等原理差别不大。李旻表示，只是代餐食品能提供饱腹感，会比传统的节食减肥容易坚持些。

长期食用代餐食品会对人体造成危害吗？

➤营养素缺乏：

李旻提醒，全天代餐易造成营养素缺乏，长期盲目食用很可能丢了健康。比如肉类摄入过少，会导致A族、B族、E族维生素的缺失。

即使代餐食品中有提取添加，可是从天然食物中摄入和提取添加的营养，在人体内的吸收率是完全不同的。这也是前几年风靡补充多种维生素，这几年却不再提倡的原因。

▲福小卫随手一搜就看到了几个案例

➤易反弹：

代餐食品不可能吃一辈子，一旦恢复正常饮食，一样会迅速反弹。

➤别把三餐都代替 ：

对于无身体基础疾病的人，食用代餐食品短时间内代一餐两餐确实能控制体重，但最好不要全天代餐。

➤警惕不明添加剂：

还要警惕是否有其他不明添加剂，如缓泻剂等。尽量选择较为正规的产品。有的假冒大牌，连热量表等基本信息都没有，这样的产品千万别吃。

所有人都能吃代餐食品吗？

➤对于一些有基础疾病的人群，是不适合使用代餐食品的：如急慢性胃病、贫血、高尿酸血症、胆囊炎、骨质疏松、低血糖低血压等人群。

➤有高血糖的人群，也要在医生的指导下食用代餐食品，定期监测血糖，及时调整药物，以免血糖降低过快，出现晕厥等危险事件。

➤别太相信营养师一对一指导的广告噱头，真正搞临床营养的是没有时间来做这些的，大多是短期培训速成的公共营养师，能给出的建议有限。李旻说。

划重点！最好的减肥方法：管住嘴，迈开腿

李旻强调，最好的减肥方式还是管住嘴，迈开腿，饮食控制+科学运动，循序渐进地减肥，这样不容易伤身，也不易反弹。

编辑：小枫

福建卫生报记者：刘伟芳