关于代餐粉，

我们总会听到有两派意见在打架！

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有人说，代餐粉真方便，饿了直接冲水喝，不仅抗饿，还能减肥！

也有人说，效果有这么好吗？我习惯了一顿三餐吃饭吃菜吃肉，要是只吃代餐粉，营养肯定跟不上！而且这东西吃了安全吗？

此前咱深圳市消委会也进行了调查，

发现我们消费者最关心的问题是

代餐粉是否含有违禁成分、

吃了会不会有不良反应、是否有减肥效果？

也有人担心长期服用会营养不良！！！

既然大家伙有这些疑惑，

那我们就来测一测它，一探究竟！

为了指引消费，深圳市消费者委员会联合福田区消委会、宝安区消委会、龙岗区消委会，共同开展国内外轻食代餐粉商品比较试验，实验室检测项目由中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司承检。

▲ 结合消费者调查，我们选择了

以上5款国产和5款进口轻食代餐粉进行试验

一分钟告诉你试验结果

● 安全指标：10款轻食代餐粉样品安全均达标，六种违禁减肥药未检出。

● 营养指标：雀巢-Optifast优体纤代餐奶昔（巧克力味）、Smeal NOTO黑松露巧克力代餐奶昔、喜茶×WONDERLAB芝芝莓莓营养代餐奶昔三款样品获评五星。

● 主观测评：40名测评官7天测评期间平均减重2.2斤，个别测评官体重下降近6斤。雀巢、WONDERLAB 、Fatblaster、汤臣倍健四款样品主观测评获评五星。

● 综合评价：综合安全、营养、主观测评结果，雀巢-Optifast优体纤代餐奶昔（巧克力味）、喜茶×WONDERLAB芝芝莓莓营养代餐奶昔、Smeal NOTO黑松露巧克力代餐奶昔三款样品获评五星。

10款代餐粉综合评级

备注（内含指标和评级说明）：

向上滑动进行预览

1.本次比较试验所有样品均由工作人员以普通消费者身份通过正规销售渠道购买；

2.安全指标、营养指标占70% 权重，主观测评占30%权重，综合评级，安全指标（糖精钠和芬氟拉明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、西布曲明、麻黄碱、酚酞等6种非法减肥药添加物）均未检出；霉菌、菌落总数、大肠菌群符合标准要求；

3.本次比较试验能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、总膳食纤维、钠的星级评价，参考中国营养学会发布的《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准相关要求，结合实际检出值和标称值进行评价；

4.轻食代餐粉效果因人各异，饱腹时间根据测评官体验后给出的时间统计得出；个别测评官有些许不适症状；主观测评结果基于40名测评官的体验得出；

5.评价结果用★表示，★越多结果越好，同星级产品排名不分先后；

6.本次比较试验结果仅对所购买的产品负责，结果仅供消费者选购产品参考，不代表同品牌不同批次，不同规格产品的质量状况，不构成对任何相关产品的推荐与宣传；

7.未经深圳市区消委会书面允许，任何单位和个人不得擅自使用本次比较试验结果作为商业宣传。

试验具体结果大盘点

01

安全指标

10款轻食代餐粉样品安全均达标，六种违禁减肥药未检出。

此处有说明：

● 目前国内外没有专门的代餐粉相关标准，国内产品绝大多数采用固体饮料标准。10款代餐粉均符合我国标准GB/T 29602-2013 《固体饮料》卫生指标的要求。

● 试验检测了减肥产品中可能存在的非法添加的芬氟拉明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、西布曲明、麻黄碱、酚酞成分，检测结果均未检出。

02

营养指标

（1）中粮天科、Smeal、网易严选、碧生源四款样品部分营养指标的实际检测值与其标签标示值不符，未达到GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求。

此处有说明：

● 3款样品脂肪实测值超出产品标签标示值允许范围，2款样品钠实测值超出产品标签标示值允许范围，对应的样品名称详见上表。

● slimfast代餐奶昔（巧克力口味）样品标签明示是用牛奶冲调后的数值，因此检测结果无法按照标签标示值比对。

（2）雀巢、Smeal、喜茶×WONDERLAB三款样品营养配比表现较好，基本满足了《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准中的相关要求。

（3）碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选、Fatlaster、slimfast、中粮天科存在不同程度的能量或营养素偏低或者偏高情况。

此处有说明：

● 碧生源、汤臣倍健、康宝莱、网易严选四款样品能量、蛋白质、总膳食纤维偏低。

● Fatlaster 极塑代餐奶昔（巧克力味）能量、蛋白质偏低，总膳食纤维些许偏高。

● slimfast代餐奶昔（巧克力口味）能量和总膳食纤维均偏低。

● 中粮天科轻体畅S-果蔬高蛋白代餐奶昔（草莓口味）能量偏低。

温馨提示：这些产品不宜单独代替一餐食用，建议根据产品特点搭配奶、蛋、粗杂粮、豆类、新鲜蔬菜水果等食物。

03

主观测评

试验对10款代餐粉进行了主观测评，从减重效果、饱腹感、口感、购买意愿度四个维度打分或进行描述，测评详情和具体结果请扫下方二维码查看：

消费提示：

1. 代餐粉对控制体重有一定的帮助，效果因人而异。

代餐粉只是帮助控制热量的一个途径，更重要的是合理膳食、合理运动，提高基础代谢率，吃动平衡才能维持健康体重。

2、代餐食品营养特点各异，购买及食用前请认真阅读食品标签。

代餐食品可替代一餐或两餐膳食，不可代替全天膳食食用。部分代餐食品，可替代一餐或两餐的部分膳食，不宜单独代替一餐食用，应搭配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物。

2.代餐粉不能长期食用，并不合适所有人。

超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行，逐步过渡到正常的平衡膳食。代餐粉不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人食用。

3. 减肥欲速则不达，应培养营养均衡的膳食习惯，盲目节食往往越减越肥。

超重和肥胖人群应减少高脂肪、高糖及大量淀粉类食物的摄入，选择高营养密度、高膳食纤维、高饱腹感、低血糖反应的食物，如粗杂粮、豆类、新鲜蔬果等，适量摄入瘦肉、奶、蛋，少油少盐少糖；三餐定时定量，不暴饮暴食；足量饮水，少喝或不喝奶茶、可乐、果汁、乳饮料等含糖饮料。

总之，代餐粉不可盲目食用，

营养均衡才是上上策！

版权：深圳市消费者委员会

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