委托加工货物是由委托方发出原料及主要材料，受托方按照委托方的要求进行加工并且收取加工费的业务。

委托方在加工过程中通过委托加工物资科目归集委托加工货物的成本，在发出原料及主要材料时将原料及主要材料成本记入委托加工物资科目借方；在支付运输途中运输保险费时将运输保险费记入委托加工物资科目借方；在向受托方结算加工费时将不含增值税加工费记入委托加工物资科目借方；运费、加工费对应的可抵扣的增值税额记入应交税费——待认证进项税额科目或应交税费——应交增值税(进项税额)科目。在委托加工货物完工收回入库时，将委托加工物资科目借方归集的全部成本转入原材料等存货类科目。

会计实操：2022年5月，阳光服装厂(一般纳税人)委托泰和纺织厂将一批白布加工成花布，已知白布的实际成本为10000元，用银行存款支付加工费5000元，增值税额650元，加工过程中发生运费，取得运输部门开具的增值税专用发票，注明不含税金额为1000元，增值税额90元。货物加工完毕已验收入库，增值税专用发票已认证通过。

(1)发出材料时：

借：委托加工物资 10 000

贷：原材料——白布 10 000

(2)支付加工费时：

借：委托加工物资 5 000

应交税费——应交增值税(进项税额) 650

贷：银行存款 5 650

(3)支付运费时：

借：委托加工物资 1000

应交税费——应交增值税(进项税额) 90

贷：银行存款 1 090

(4)加工完毕收回花布入库时：

借：原材料——花布 16 000

贷：委托加工物资 16 000